Войти

Калорийность говядина отборная, вырезка, постное мясо, жареная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина отборная, вырезка, постное мясо, жареная. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина отборная, вырезка, постное мясо, жареная. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

30.45

грамм

Жиры

9.03

грамм

Углеводы

грамм

Калории

211

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина отборная, вырезка, постное мясо, жареная?

Продукт Говядина отборная, вырезка, постное мясо, жареная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 27.8%, Витамин В4, холин - 14.8%, Витамин В5, пантотеновая - 9.4%, Витамин В6, пиридоксин - 43.4%, Витамин В12, кобаламин - 172.7% и Витамин РР, НЭ - 35.4%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина отборная, вырезка, постное мясо, жареная можно выделить: Калий, K - 17.7%, Фосфор, P - 40.1%, Железо, Fe - 22.9%, Медь, Cu - 10.9%, Селен, Se - 57.1% и Цинк, Zn - 47.1%

В продукте Говядина отборная, вырезка, постное мясо, жареная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина отборная, вырезка, постное мясо, жареная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина отборная, вырезка, постное мясо, жареная содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

Чем вреден продукт говядина отборная, вырезка, постное мясо, жареная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина отборная, вырезка, постное мясо, жареная можно выделить:

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина отборная, вырезка, постное мясо, жареная или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина отборная, вырезка, постное мясо, жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	211 кКал	1684 кКал	12.5%
Белки	30.45 г	76 г	40.1%
Жиры	9.03 г	56 г	16.1%
Вода	60.21 г	2273 г	2.6%
Зола	1.39 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%
Ретинол	0.001 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.5 мг	1.8 мг	27.8%
Витамин В4, холин	73.8 мг	500 мг	14.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.471 мг	5 мг	9.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.868 мг	2 мг	43.4%
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%
Витамин В12, кобаламин	5.18 мкг	3 мкг	172.7%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.28 мг	15 мг	1.9%
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	7.071 мг	20 мг	35.4%
Бетаин	12.6 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	443 мг	2500 мг	17.7%
Кальций, Ca	17 мг	1000 мг	1.7%
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5.8%
Натрий, Na	71 мг	1300 мг	5.5%
Сера, S	304.5 мг	1000 мг	30.5%
Фосфор, P	321 мг	800 мг	40.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	4.12 мг	18 мг	22.9%
Марганец, Mn	0.012 мг	2 мг	0.6%
Медь, Cu	109 мкг	1000 мкг	10.9%
Селен, Se	31.4 мкг	55 мкг	57.1%
Цинк, Zn	5.65 мг	12 мг	47.1%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	2.019 г	~
Валин	1.497 г	~
Гистидин*	1.107 г	~
Изолейцин	1.415 г	~
Лейцин	2.592 г	~
Лизин	2.886 г	~
Метионин	0.803 г	~
Треонин	1.421 г	~
Триптофан	0.342 г	~
Фенилаланин	1.205 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.805 г	~
Аспарагиновая кислота	2.909 г	~
Гидроксипролин	0.154 г	~
Глицин	1.301 г	~
Глутаминовая кислота	4.933 г	~
Пролин	1.262 г	~
Серин	1.223 г	~
Тирозин	1.127 г	~
Цистеин	0.301 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	93 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.472 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.419 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	3.576 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.24 г	~
15:0 Пентадекановая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.042 г	~
17:0 Маргариновая	0.099 г	~
18:0 Стеариновая	1.126 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	4.114 г	min 16.8 г	24.5%
14:1 Миристолеиновая	0.093 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.321 г	~
16:1 цис	0.289 г	~
16:1 транс	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.078 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.606 г	~
18:1 цис	3.219 г	~
18:1 транс	0.387 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.64 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%
18:2 Линолевая	0.502 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.053 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.406 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.043 г	~
18:3 Линоленовая	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.022 г	~
20:3 Омега-6	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая	0.076 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.038 г	от 0.9 до 3.7 г	4.2%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.013 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.508 г	от 4.7 до 16.8 г	10.8%