Говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), запеченная: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), запеченная. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), запеченная

Говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), запеченная содержит 355 ккал на 100 г. Белки — 23 г, жиры — 28.5 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Говядина и телятина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
много насыщенных жиров
высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки23г

🫙Жиры28.5г

🌾Углеводы0г

🔥Калории355кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), запеченная?

Продукт говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), запеченная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 14.6%, Витамин В4, холин — 15.9%, Витамин В6, пиридоксин — 13.5%, Витамин В12, кобаламин — 97.5%, Витамин РР, НЭ — 22.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), запеченная, можно выделить: Фосфор, P — 13.8%, Железо, Fe — 13.1%, Медь, Cu — 9.9%, Селен, Se — 39.3%, Цинк, Zn — 53.1%
В продукте говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), запеченная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), запеченная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), запеченная содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), запеченная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), запеченная можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), запеченная несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), запеченная» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	355 кКал	2000 кКал	17.8%
Белки	23.01 г	50 г	46%
Жиры	28.51 г	78 г	36.6%
Вода	47.73 г
Зола	0.91 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.2 мг	5.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.19 мг	1.3 мг	14.6%
Витамин В4, холин	87.6 мг	550 мг	15.9%
Витамин В5, пантотеновая	0.37 мг	5 мг	7.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.23 мг	1.7 мг	13.5%
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%
Витамин В12, кобаламин	2.34 мкг	2.4 мкг	97.5%
Витамин D, кальциферол	0.5 мкг	20 мкг	2.5%
Витамин D3, холекальциферол	0.5 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.23 мг	15 мг	1.5%
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%
Витамин РР, НЭ	3.67 мг	16 мг	22.9%
Бетаин	11.5 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	293 мг	4700 мг	6.2%
Кальций, Ca	10 мг	1300 мг	0.8%
Магний, Mg	20 мг	420 мг	4.8%
Натрий, Na	64 мг	2300 мг	2.8%
Сера, S	230.1 мг
Фосфор, P	173 мг	1250 мг	13.8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.35 мг	18 мг	13.1%
Марганец, Mn	0.014 мг	2.3 мг	0.6%
Медь, Cu	89 мкг	900 мкг	9.9%
Селен, Se	21.6 мкг	55 мкг	39.3%
Фтор, F	22.4 мкг
Цинк, Zn	5.84 мг	11 мг	53.1%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.454 г
Валин	1.119 г
Гистидин*	0.788 г
Изолейцин	1.034 г
Лейцин	1.818 г
Лизин	1.914 г
Метионин	0.589 г
Треонин	1.005 г
Триптофан	0.258 г
Фенилаланин	0.898 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.388 г
Аспарагиновая кислота	2.102 г
Глицин	1.255 г
Глутаминовая кислота	3.457 г
Пролин	1.016 г
Серин	0.88 г
Тирозин	0.773 г
Цистеин	0.258 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	85 мг	300 мг	28.3%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	11.5 г	20 г	57.5%
10:0 Каприновая	0.08 г
12:0 Лауриновая	0.07 г
14:0 Миристиновая	0.93 г
16:0 Пальмитиновая	7.03 г
18:0 Стеариновая	3.39 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	12.2 г
16:1 Пальмитолеиновая	1.18 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	10.97 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.05 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.99 г
18:2 Линолевая	0.66 г
18:3 Линоленовая	0.3 г
20:4 Арахидоновая	0.03 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.003 г
Омега-3 жирные кислоты	0.32 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.016 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г
Омега-6 жирные кислоты	0.69 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), запеченная

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), запеченная на 100 г — 355 ккал. Калорийная плотность: высокая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), запеченная сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 355 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 23 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 87 г. Такая порция даст около 308.8 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 11.5 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Говядина и телятина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Говядина и телятина»