Калорийность говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

16.98

грамм

Жиры

21.31

грамм

Углеводы

0.97

грамм

Калории

268

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая?

Продукт Говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 9.4%, Витамин В4, холин - 14.2%, Витамин В6, пиридоксин - 17.5%, Витамин В12, кобаламин - 112% и Витамин РР, НЭ - 10.9%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая можно выделить: Фосфор, P - 20%, Железо, Fe - 11.2%, Медь, Cu - 7.2%, Селен, Se - 29.5% и Цинк, Zn - 40.8%

В продукте Говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая можно выделить:

- высокое содержание жиров

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт Говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав "Говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	268 кКал	1684 кКал	15.9%
Белки	16.98 г	76 г	22.3%
Жиры	21.31 г	56 г	38.1%
Углеводы	0.97 г	219 г	0.4%
Вода	59.93 г	2273 г	2.6%
Зола	0.81 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%
Витамин В4, холин	70.9 мг	500 мг	14.2%
Витамин В5, пантотеновая	0.29 мг	5 мг	5.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.35 мг	2 мг	17.5%
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%
Витамин В12, кобаламин	3.36 мкг	3 мкг	112%
Витамин РР, НЭ	2.17 мг	20 мг	10.9%
Бетаин	10.4 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	267 мг	2500 мг	10.7%
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%
Магний, Mg	17 мг	400 мг	4.3%
Натрий, Na	67 мг	1300 мг	5.2%
Сера, S	169.8 мг	1000 мг	17%
Фосфор, P	160 мг	800 мг	20%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.01 мг	18 мг	11.2%
Марганец, Mn	0.012 мг	2 мг	0.6%
Медь, Cu	72 мкг	1000 мкг	7.2%
Селен, Se	16.2 мкг	55 мкг	29.5%
Цинк, Zn	4.9 мг	12 мг	40.8%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.073 г	~
Валин	0.826 г	~
Гистидин*	0.581 г	~
Изолейцин	0.764 г	~
Лейцин	1.342 г	~
Лизин	1.413 г	~
Метионин	0.435 г	~
Треонин	0.742 г	~
Триптофан	0.19 г	~
Фенилаланин	0.663 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.024 г	~
Аспарагиновая кислота	1.552 г	~
Глицин	0.927 г	~
Глутаминовая кислота	2.552 г	~
Пролин	0.75 г	~
Серин	0.649 г	~
Тирозин	0.571 г	~
Цистеин	0.19 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	72 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	8.59 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.06 г	~
12:0 Лауриновая	0.05 г	~
14:0 Миристиновая	0.68 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.15 г	~
18:0 Стеариновая	2.65 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	9.36 г	min 16.8 г	55.7%
16:1 Пальмитолеиновая	1.04 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	8.28 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.78 г	от 11.2 до 20.6 г	7%
18:2 Линолевая	0.52 г	~
18:3 Линоленовая	0.23 г	~
20:4 Арахидоновая	0.03 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.23 г	от 0.9 до 3.7 г	25.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.55 г	от 4.7 до 16.8 г	11.7%