Говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12): калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12). В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12)

Говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12) содержит 306 ккал на 100 г. Белки — 16.5 г, жиры — 26.1 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Говядина и телятина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
много насыщенных жиров
высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки16.5г

🫙Жиры26.1г

🌾Углеводы0г

🔥Калории306кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12)?

Продукт говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 10%, Витамин В4, холин — 12.5%, Витамин В6, пиридоксин — 18.2%, Витамин В12, кобаламин — 117.5%, Витамин РР, НЭ — 17.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12), можно выделить: Фосфор, P — 12.5%, Железо, Fe — 9.7%, Селен, Se — 29.5%, Цинк, Zn — 33.9%
В продукте говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12) содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12) принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12) содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12)?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12) можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12) несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12)» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	306 кКал	2000 кКал	15.3%
Белки	16.53 г	50 г	33.1%
Жиры	26.1 г	78 г	33.5%
Вода	55.24 г
Зола	0.78 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.2 мг	6.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.3 мг	10%
Витамин В4, холин	69 мг	550 мг	12.5%
Витамин В5, пантотеновая	0.31 мг	5 мг	6.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.31 мг	1.7 мг	18.2%
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%
Витамин В12, кобаламин	2.82 мкг	2.4 мкг	117.5%
Витамин РР, НЭ	2.8 мг	16 мг	17.5%
Бетаин	10.2 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	272 мг	4700 мг	5.8%
Кальций, Ca	9 мг	1300 мг	0.7%
Магний, Mg	16 мг	420 мг	3.8%
Натрий, Na	55 мг	2300 мг	2.4%
Сера, S	165.3 мг
Фосфор, P	156 мг	1250 мг	12.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.74 мг	18 мг	9.7%
Марганец, Mn	0.012 мг	2.3 мг	0.5%
Медь, Cu	59 мкг	900 мкг	6.6%
Селен, Se	16.2 мкг	55 мкг	29.5%
Цинк, Zn	3.73 мг	11 мг	33.9%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.045 г
Валин	0.804 г
Гистидин*	0.566 г
Изолейцин	0.743 г
Лейцин	1.306 г
Лизин	1.375 г
Метионин	0.423 г
Треонин	0.722 г
Триптофан	0.185 г
Фенилаланин	0.645 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.997 г
Аспарагиновая кислота	1.51 г
Глицин	0.902 г
Глутаминовая кислота	2.483 г
Пролин	0.73 г
Серин	0.632 г
Тирозин	0.555 г
Цистеин	0.185 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	70 мг	300 мг	23.3%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	10.76 г	20 г	53.8%
10:0 Каприновая	0.09 г
12:0 Лауриновая	0.06 г
14:0 Миристиновая	0.86 г
16:0 Пальмитиновая	6.47 г
18:0 Стеариновая	3.28 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	11.24 г
16:1 Пальмитолеиновая	1.32 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	9.87 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.04 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.94 г
18:2 Линолевая	0.6 г
18:3 Линоленовая	0.32 г
20:4 Арахидоновая	0.02 г
Омега-3 жирные кислоты	0.32 г
Омега-6 жирные кислоты	0.62 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12)

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12) на 100 г — 306 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12) требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 306 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 16.5 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 121 г. Такая порция даст около 370.3 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 10.8 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Говядина и телятина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Говядина и телятина»