Калорийность говядина, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная на огне. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная на огне. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная на огне. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

30.09

грамм

Жиры

3.77

грамм

Углеводы

грамм

Калории

162

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная на огне?

Продукт Говядина, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная на огне богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 18.2%, Витамин В4, холин - 18%, Витамин В5, пантотеновая - 9.9%, Витамин В6, пиридоксин - 44.1%, Витамин В12, кобаламин - 76% и Витамин РР, НЭ - 44.9%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная на огне можно выделить: Калий, K - 17.4%, Фосфор, P - 38.3%, Железо, Fe - 18.1%, Селен, Se - 56% и Цинк, Zn - 42.9%

В продукте Говядина, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная на огне содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная на огне принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная на огне содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

Чем вреден продукт говядина, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная на огне?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная на огне можно выделить:

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная на огне или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная на огне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	162 кКал	1684 кКал	9.6%
Белки	30.09 г	76 г	39.6%
Жиры	3.77 г	56 г	6.7%
Вода	64.28 г	2273 г	2.8%
Зола	1.29 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%
Ретинол	0.003 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%
Витамин В2, рибофлавин	0.328 мг	1.8 мг	18.2%
Витамин В4, холин	90.1 мг	500 мг	18%
Витамин В5, пантотеновая	0.497 мг	5 мг	9.9%
Витамин В6, пиридоксин	0.882 мг	2 мг	44.1%
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%
Витамин В12, кобаламин	2.28 мкг	3 мкг	76%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.32 мг	15 мг	2.1%
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	8.975 мг	20 мг	44.9%
Бетаин	15.4 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	435 мг	2500 мг	17.4%
Кальций, Ca	18 мг	1000 мг	1.8%
Магний, Mg	17 мг	400 мг	4.3%
Натрий, Na	75 мг	1300 мг	5.8%
Сера, S	300.9 мг	1000 мг	30.1%
Фосфор, P	306 мг	800 мг	38.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	3.25 мг	18 мг	18.1%
Марганец, Mn	0.005 мг	2 мг	0.3%
Медь, Cu	66 мкг	1000 мкг	6.6%
Селен, Se	30.8 мкг	55 мкг	56%
Цинк, Zn	5.15 мг	12 мг	42.9%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	2.402 г	~
Валин	1.765 г	~
Гистидин*	1.329 г	~
Изолейцин	1.67 г	~
Лейцин	3.081 г	~
Лизин	3.443 г	~
Метионин	0.951 г	~
Треонин	1.683 г	~
Триптофан	0.402 г	~
Фенилаланин	1.427 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	2.138 г	~
Аспарагиновая кислота	3.459 г	~
Гидроксипролин	0.165 г	~
Глицин	1.543 г	~
Глутаминовая кислота	5.84 г	~
Пролин	1.504 г	~
Серин	1.453 г	~
Тирозин	1.337 г	~
Цистеин	0.359 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	86 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.191 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.175 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.556 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.09 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.893 г	~
17:0 Маргариновая	0.044 г	~
18:0 Стеариновая	0.501 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.794 г	min 16.8 г	10.7%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.124 г	~
16:1 цис	0.115 г	~
16:1 транс	0.009 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.608 г	~
18:1 цис	1.442 г	~
18:1 транс	0.165 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.31 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%
18:2 Линолевая	0.218 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.017 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.189 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.012 г	~
18:3 Линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.019 г	~
20:3 Омега-6	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая	0.049 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.003 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.023 г	от 0.9 до 3.7 г	2.6%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.013 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.258 г	от 4.7 до 16.8 г	5.5%