Калорийность говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.
Белок
31.09
грамм
Жиры
7.25
грамм
Углеводы
0
грамм
Калории
198
ккал
Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная?

Продукт Говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 22.7%, Витамин В4, холин - 15.5%, Витамин В5, пантотеновая - 9.9%, Витамин В6, пиридоксин - 34.1%, Витамин В12, кобаламин - 143% и Витамин РР, НЭ - 29.4%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная можно выделить: Калий, K - 14.4%, Фосфор, P - 33.1%, Железо, Fe - 17.3%, Медь, Cu - 9.9%, Селен, Se - 47.1% и Цинк, Zn - 31.5%

В продукте Говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

Чем вреден продукт говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная можно выделить:

- содержание трансжиров

Рейтинг продуктаРейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ198 кКал1684 кКал11.8%
Белки31.09 г76 г40.9%
Жиры7.25 г56 г12.9%
Вода61.58 г2273 г2.7%
Зола1.37 г~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ 2 мкг900 мкг0.2%
Ретинол 0.002 мг~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг1.5 мг5.1%
Витамин В2, рибофлавин 0.408 мг1.8 мг22.7%
Витамин В4, холин 77.5 мг500 мг15.5%
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг5 мг9.9%
Витамин В6, пиридоксин 0.682 мг2 мг34.1%
Витамин В9, фолаты 7 мкг400 мкг1.8%
Витамин В12, кобаламин 4.29 мкг3 мкг143%
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг10 мкг1%
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг15 мг1.7%
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг120 мкг1.3%
Витамин РР, НЭ 5.87 мг20 мг29.4%
Бетаин 12.5 мг~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K 359 мг2500 мг14.4%
Кальций, Ca 13 мг1000 мг1.3%
Магний, Mg 14 мг400 мг3.5%
Натрий, Na 55 мг1300 мг4.2%
Сера, S 310.9 мг1000 мг31.1%
Фосфор, P 265 мг800 мг33.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe 3.11 мг18 мг17.3%
Марганец, Mn 0.009 мг2 мг0.5%
Медь, Cu 99 мкг1000 мкг9.9%
Селен, Se 25.9 мкг55 мкг47.1%
Цинк, Zn 3.78 мг12 мг31.5%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*2.253 г~
Валин1.633 г~
Гистидин*1.267 г~
Изолейцин1.549 г~
Лейцин2.887 г~
Лизин3.239 г~
Метионин0.887 г~
Треонин1.563 г~
Триптофан0.366 г~
Фенилаланин1.324 г~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин1.986 г~
Аспарагиновая кислота3.239 г~
Гидроксипролин0.142 г~
Глицин1.436 г~
Глутаминовая кислота5.436 г~
Пролин1.422 г~
Серин1.366 г~
Тирозин1.253 г~
Цистеин0.338 г~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин93 мгmax 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры0.388 гmax 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры0.348 г~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты2.876 гmax 18.7 г
10:0 Каприновая0.008 г~
12:0 Лауриновая0.005 г~
14:0 Миристиновая0.19 г~
15:0 Пентадекановая0.036 г~
16:0 Пальмитиновая1.603 г~
17:0 Маргариновая0.08 г~
18:0 Стеариновая0.945 г~
20:0 Арахиновая0.005 г~
24:0 Лигноцериновая0.004 г~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ3.15 гmin 16.8 г18.8%
14:1 Миристолеиновая0.074 г~
16:1 Пальмитолеиновая0.232 г~
16:1 цис0.207 г~
16:1 транс0.025 г~
17:1 Гептадеценовая0.059 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)2.773 г~
18:1 цис2.45 г~
18:1 транс0.323 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.012 г~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ0.525 гот 11.2 до 20.6 г4.7%
18:2 Линолевая0.404 г~
18:2 транс-изомер, не определён0.039 г~
18:2 Омега-6, цис, цис0.329 г~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота0.036 г~
18:3 Линоленовая0.018 г~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая0.018 г~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис0.002 г~
20:3 Эйкозатриеновая0.02 г~
20:3 Омега-60.02 г~
20:4 Арахидоновая0.064 г~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-30.004 г~
Омега-3 жирные кислоты0.037 гот 0.9 до 3.7 г4.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-30.013 г~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-30.002 г~
Омега-6 жирные кислоты0.415 гот 4.7 до 16.8 г8.8%
* Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Калькулятор калорийВажно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: