Войти

Калорийность говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

31.09

грамм

Жиры

7.25

грамм

Углеводы

грамм

Калории

198

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная?

Продукт Говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 22.7%, Витамин В4, холин - 15.5%, Витамин В5, пантотеновая - 9.9%, Витамин В6, пиридоксин - 34.1%, Витамин В12, кобаламин - 143% и Витамин РР, НЭ - 29.4%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная можно выделить: Калий, K - 14.4%, Фосфор, P - 33.1%, Железо, Fe - 17.3%, Медь, Cu - 9.9%, Селен, Se - 47.1% и Цинк, Zn - 31.5%

В продукте Говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

Чем вреден продукт говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная можно выделить:

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	198 кКал	1684 кКал	11.8%
Белки	31.09 г	76 г	40.9%
Жиры	7.25 г	56 г	12.9%
Вода	61.58 г	2273 г	2.7%
Зола	1.37 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%
Ретинол	0.002 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%
Витамин В2, рибофлавин	0.408 мг	1.8 мг	22.7%
Витамин В4, холин	77.5 мг	500 мг	15.5%
Витамин В5, пантотеновая	0.494 мг	5 мг	9.9%
Витамин В6, пиридоксин	0.682 мг	2 мг	34.1%
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%
Витамин В12, кобаламин	4.29 мкг	3 мкг	143%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.25 мг	15 мг	1.7%
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	5.87 мг	20 мг	29.4%
Бетаин	12.5 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	359 мг	2500 мг	14.4%
Кальций, Ca	13 мг	1000 мг	1.3%
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%
Натрий, Na	55 мг	1300 мг	4.2%
Сера, S	310.9 мг	1000 мг	31.1%
Фосфор, P	265 мг	800 мг	33.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	3.11 мг	18 мг	17.3%
Марганец, Mn	0.009 мг	2 мг	0.5%
Медь, Cu	99 мкг	1000 мкг	9.9%
Селен, Se	25.9 мкг	55 мкг	47.1%
Цинк, Zn	3.78 мг	12 мг	31.5%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	2.253 г	~
Валин	1.633 г	~
Гистидин*	1.267 г	~
Изолейцин	1.549 г	~
Лейцин	2.887 г	~
Лизин	3.239 г	~
Метионин	0.887 г	~
Треонин	1.563 г	~
Триптофан	0.366 г	~
Фенилаланин	1.324 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.986 г	~
Аспарагиновая кислота	3.239 г	~
Гидроксипролин	0.142 г	~
Глицин	1.436 г	~
Глутаминовая кислота	5.436 г	~
Пролин	1.422 г	~
Серин	1.366 г	~
Тирозин	1.253 г	~
Цистеин	0.338 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	93 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.388 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.348 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.876 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.19 г	~
15:0 Пентадекановая	0.036 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.603 г	~
17:0 Маргариновая	0.08 г	~
18:0 Стеариновая	0.945 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.15 г	min 16.8 г	18.8%
14:1 Миристолеиновая	0.074 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.232 г	~
16:1 цис	0.207 г	~
16:1 транс	0.025 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.059 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.773 г	~
18:1 цис	2.45 г	~
18:1 транс	0.323 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.525 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%
18:2 Линолевая	0.404 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.039 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.329 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.036 г	~
18:3 Линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.02 г	~
20:3 Омега-6	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая	0.064 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.037 г	от 0.9 до 3.7 г	4.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.013 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.002 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.415 г	от 4.7 до 16.8 г	8.8%