Калорийность говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

14.35

грамм

Жиры

грамм

Углеводы

грамм

Калории

332

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая?

Продукт Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.4%, Витамин В4, холин - 9.4%, Витамин В6, пиридоксин - 13.9%, Витамин В12, кобаламин - 69% и Витамин РР, НЭ - 16.9%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая можно выделить: Фосфор, P - 16.5%, Железо, Fe - 9.1%, Селен, Se - 24.5% и Цинк, Zn - 29.8%

В продукте Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая можно выделить:

- высокое содержание жиров

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	332 кКал	1684 кКал	19.7%
Белки	14.35 г	76 г	18.9%
Жиры	30 г	56 г	53.6%
Вода	54.3 г	2273 г	2.4%
Зола	0.7 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%
Ретинол	0.004 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%
Витамин В4, холин	46.8 мг	500 мг	9.4%
Витамин В5, пантотеновая	0.395 мг	5 мг	7.9%
Витамин В6, пиридоксин	0.278 мг	2 мг	13.9%
Витамин В9, фолаты	9 мкг	400 мкг	2.3%
Витамин В12, кобаламин	2.07 мкг	3 мкг	69%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%
Витамин РР, НЭ	3.382 мг	20 мг	16.9%
Бетаин	8.5 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	218 мг	2500 мг	8.7%
Кальций, Ca	24 мг	1000 мг	2.4%
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%
Натрий, Na	66 мг	1300 мг	5.1%
Сера, S	143.5 мг	1000 мг	14.4%
Фосфор, P	132 мг	800 мг	16.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.64 мг	18 мг	9.1%
Марганец, Mn	0.009 мг	2 мг	0.5%
Медь, Cu	50 мкг	1000 мкг	5%
Селен, Se	13.5 мкг	55 мкг	24.5%
Цинк, Zn	3.57 мг	12 мг	29.8%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.933 г	~
Валин	0.705 г	~
Гистидин*	0.466 г	~
Изолейцин	0.634 г	~
Лейцин	1.118 г	~
Лизин	1.188 г	~
Метионин	0.369 г	~
Треонин	0.555 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.559 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.898 г	~
Аспарагиновая кислота	1.291 г	~
Гидроксипролин	0.272 г	~
Глицин	0.973 г	~
Глутаминовая кислота	2.15 г	~
Пролин	0.731 г	~
Серин	0.574 г	~
Тирозин	0.441 г	~
Цистеин	0.148 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	78 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	1.82 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	1.82 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	11.754 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.918 г	~
15:0 Пентадекановая	0.146 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.463 г	~
17:0 Маргариновая	0.344 г	~
18:0 Стеариновая	3.448 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	14.171 г	min 16.8 г	84.4%
14:1 Миристолеиновая	0.255 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	1.105 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.258 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	11.514 г	~
18:1 транс	1.82 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.101 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.697 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%
18:2 Линолевая	0.577 г	~
18:3 Линоленовая	0.084 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.065 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая	0.035 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.065 г	от 0.9 до 3.7 г	7.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.631 г	от 4.7 до 16.8 г	13.4%