Калорийность говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

грамм

Жиры

грамм

Углеводы

грамм

Калории

176

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая?

Продукт Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.4%, Витамин В4, холин - 13.2%, Витамин В5, пантотеновая - 12%, Витамин В6, пиридоксин - 18.5%, Витамин В12, кобаламин - 73.7% и Витамин РР, НЭ - 25.4%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая можно выделить: Калий, K - 12.8%, Фосфор, P - 23%, Железо, Fe - 12.4%, Медь, Cu - 7.2%, Селен, Se - 30.2% и Цинк, Zn - 39.9%

В продукте Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая можно выделить:

- высокое содержание жиров

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	176 кКал	1684 кКал	10.5%
Белки	20 г	76 г	26.3%
Жиры	10 г	56 г	17.9%
Вода	69.45 г	2273 г	3.1%
Зола	0.98 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%
Ретинол	0.004 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%
Витамин В4, холин	66.1 мг	500 мг	13.2%
Витамин В5, пантотеновая	0.601 мг	5 мг	12%
Витамин В6, пиридоксин	0.369 мг	2 мг	18.5%
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%
Витамин В12, кобаламин	2.21 мкг	3 мкг	73.7%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%
Витамин РР, НЭ	5.072 мг	20 мг	25.4%
Бетаин	7.9 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	321 мг	2500 мг	12.8%
Кальций, Ca	12 мг	1000 мг	1.2%
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%
Натрий, Na	66 мг	1300 мг	5.1%
Сера, S	200 мг	1000 мг	20%
Фосфор, P	184 мг	800 мг	23%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.24 мг	18 мг	12.4%
Марганец, Mn	0.01 мг	2 мг	0.5%
Медь, Cu	72 мкг	1000 мкг	7.2%
Селен, Se	16.6 мкг	55 мкг	30.2%
Цинк, Zn	4.79 мг	12 мг	39.9%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.302 г	~
Валин	0.983 г	~
Гистидин*	0.65 г	~
Изолейцин	0.885 г	~
Лейцин	1.56 г	~
Лизин	1.658 г	~
Метионин	0.515 г	~
Треонин	0.775 г	~
Триптофан	0.102 г	~
Фенилаланин	0.781 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.253 г	~
Аспарагиновая кислота	1.802 г	~
Гидроксипролин	0.272 г	~
Глицин	1.358 г	~
Глутаминовая кислота	3 г	~
Пролин	1.02 г	~
Серин	0.801 г	~
Тирозин	0.616 г	~
Цистеин	0.206 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	65 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.54 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.54 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	3.927 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.276 г	~
15:0 Пентадекановая	0.046 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.167 г	~
17:0 Маргариновая	0.108 г	~
18:0 Стеариновая	1.311 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	4.194 г	min 16.8 г	25%
14:1 Миристолеиновая	0.07 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.344 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.069 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.83 г	~
18:1 транс	0.54 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.345 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%
18:2 Линолевая	0.263 г	~
18:3 Линоленовая	0.046 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.036 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая	0.035 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.036 г	от 0.9 до 3.7 г	4%
Омега-6 жирные кислоты	0.308 г	от 4.7 до 16.8 г	6.6%