Калорийность телятина, филейная часть. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта телятина, филейная часть. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки18.9г

🫙Жиры9.1г

🌾Углеводы0г

🔥Калории163кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен телятина, филейная часть?

Продукт телятина, филейная часть богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 13.3%, Витамин В4, холин — 16.6%, Витамин В5, пантотеновая — 26%, Витамин В6, пиридоксин — 26.5%, Витамин В12, кобаламин — 37%, Витамин РР, НЭ — 42.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте телятина, филейная часть, можно выделить: Калий, K — 12.2%, Фосфор, P — 24.9%, Медь, Cu — 9.4%, Селен, Se — 15.5%, Цинк, Zn — 19.3%
В продукте телятина, филейная часть содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта телятина, филейная часть принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт телятина, филейная часть содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт телятина, филейная часть?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте телятина, филейная часть можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт телятина, филейная часть несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «телятина, филейная часть».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	163 кКал	1684 кКал	9.7%
Белки	18.89 г	76 г	24.9%
Жиры	9.14 г	56 г	16.3%
Вода	70.38 г	2273 г	3.1%
Зола	1.03 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.24 мг	1.8 мг	13.3%
Витамин В4, холин	82.9 мг	500 мг	16.6%
Витамин В5, пантотеновая	1.3 мг	5 мг	26%
Витамин В6, пиридоксин	0.53 мг	2 мг	26.5%
Витамин В9, фолаты	13 мкг	400 мкг	3.3%
Витамин В12, кобаламин	1.11 мкг	3 мкг	37%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.26 мг	15 мг	1.7%
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%
Витамин РР, НЭ	8.48 мг	20 мг	42.4%
Бетаин	12.2 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	304 мг	2500 мг	12.2%
Кальций, Ca	16 мг	1000 мг	1.6%
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5.8%
Натрий, Na	85 мг	1300 мг	6.5%
Фосфор, P	199 мг	800 мг	24.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.73 мг	18 мг	4.1%
Марганец, Mn	0.027 мг	2 мг	1.4%
Медь, Cu	94 мкг	1000 мкг	9.4%
Селен, Se	8.5 мкг	55 мкг	15.5%
Цинк, Zn	2.32 мг	12 мг	19.3%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.111 г	~
Валин	1.044 г	~
Гистидин*	0.686 г	~
Изолейцин	0.93 г	~
Лейцин	1.504 г	~
Лизин	1.557 г	~
Метионин	0.441 г	~
Треонин	0.825 г	~
Триптофан	0.191 г	~
Фенилаланин	0.763 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.124 г	~
Аспарагиновая кислота	1.63 г	~
Глицин	0.971 г	~
Глутаминовая кислота	2.988 г	~
Пролин	0.789 г	~
Серин	0.708 г	~
Тирозин	0.602 г	~
Цистеин	0.213 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	79 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	3.88 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.38 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.04 г	~
18:0 Стеариновая	1.28 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.54 г	min 16.8 г	21.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.41 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.03 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.61 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%
18:2 Линолевая	0.47 г	~
18:3 Линоленовая	0.06 г	~
20:4 Арахидоновая	0.08 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.06 г	от 0.9 до 3.7 г	6.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.55 г	от 4.7 до 16.8 г	11.7%