- Главная
- Калорийность продуктов
- Говядина и телятина
- Телятина, филейная часть, запеченная
Калорийность телятина, филейная часть, запеченная. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен телятина, филейная часть, запеченная?
Продукт Телятина, филейная часть, запеченная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 15.6%, Витамин В4, холин - 19.9%, Витамин В5, пантотеновая - 24%, Витамин В6, пиридоксин - 17%, Витамин В12, кобаламин - 41.3% и Витамин РР, НЭ - 44.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Телятина, филейная часть, запеченная можно выделить: Калий, K - 13%, Фосфор, P - 26.5%, Медь, Cu - 11%, Селен, Se - 20% и Цинк, Zn - 25.3%
В продукте Телятина, филейная часть, запеченная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Телятина, филейная часть, запеченная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Телятина, филейная часть, запеченная содержит много белка и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт телятина, филейная часть, запеченная?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте телятина, филейная часть, запеченная можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Телятина, филейная часть, запеченная несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Телятина, филейная часть, запеченная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 217 кКал | 1684 кКал | 12.9% |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% |
| Жиры | 12.32 г | 56 г | 22% |
| Вода | 60.73 г | 2273 г | 2.7% |
| Зола | 1.38 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% |
| Витамин В4, холин | 99.7 мг | 500 мг | 19.9% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 1.24 мкг | 3 мкг | 41.3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% |
| Витамин РР, НЭ | 8.86 мг | 20 мг | 44.3% |
| Бетаин | 13.1 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 325 мг | 2500 мг | 13% |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% |
| Натрий, Na | 93 мг | 1300 мг | 7.2% |
| Сера, S | 248 мг | 1000 мг | 24.8% |
| Фосфор, P | 212 мг | 800 мг | 26.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% |
| Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% |
| Селен, Se | 11 мкг | 55 мкг | 20% |
| Цинк, Zn | 3.03 мг | 12 мг | 25.3% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.459 г | ~ | |
| Валин | 1.371 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.9 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.221 г | ~ | |
| Лейцин | 1.974 г | ~ | |
| Лизин | 2.044 г | ~ | |
| Метионин | 0.579 г | ~ | |
| Треонин | 1.083 г | ~ | |
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |
| Фенилаланин | 1.001 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.475 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.139 г | ~ | |
| Глицин | 1.275 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.923 г | ~ | |
| Пролин | 1.035 г | ~ | |
| Серин | 0.93 г | ~ | |
| Тирозин | 0.791 г | ~ | |
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 103 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 5.26 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.52 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 2.76 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 1.73 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.78 г | min 16.8 г | 28.5% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.56 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.1 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% |
| 18:2 Линолевая | 0.62 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.09 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.1 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.72 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
