Калорийность телятина, голяшка (подбедерок), только мясо, сырая. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность продукта телятина, голяшка (подбедерок), только мясо, сырая. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Расчёт пищевой ценности на г.
Белки19.3г
Жиры2.8г
Углеводы0г
Калории108кКал
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен телятина, голяшка (подбедерок), только мясо, сырая?
- Продукт телятина, голяшка (подбедерок), только мясо, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 15%, Витамин В5, пантотеновая — 26%, Витамин В6, пиридоксин — 22%, Витамин В12, кобаламин — 45.7%, Витамин РР, НЭ — 38%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте телятина, голяшка (подбедерок), только мясо, сырая, можно выделить: Калий, K — 12.6%, Фосфор, P — 24%, Медь, Cu — 7.4%, Селен, Se — 14.5%, Цинк, Zn — 33.5%
- В продукте телятина, голяшка (подбедерок), только мясо, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта телятина, голяшка (подбедерок), только мясо, сырая принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт телятина, голяшка (подбедерок), только мясо, сырая содержит много белка и помогает сохранить красоту
Пищевая ценность и химический состав «телятина, голяшка (подбедерок), только мясо, сырая».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 108 кКал | 1684 кКал | 6.4% |
| Белки | 19.28 г | 76 г | 25.4% |
| Жиры | 2.83 г | 56 г | 5.1% |
| Вода | 77.45 г | 2273 г | 3.4% |
| Зола | 1.05 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.3 мг | 5 мг | 26% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 1.37 мкг | 3 мкг | 45.7% |
| Витамин РР, НЭ | 7.6 мг | 20 мг | 38% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 316 мг | 2500 мг | 12.6% |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
| Натрий, Na | 85 мг | 1300 мг | 6.5% |
| Сера, S | 192.8 мг | 1000 мг | 19.3% |
| Фосфор, P | 192 мг | 800 мг | 24% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% |
| Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% |
| Селен, Se | 8 мкг | 55 мкг | 14.5% |
| Цинк, Zn | 4.02 мг | 12 мг | 33.5% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.135 г | ~ | |
| Валин | 1.064 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.7 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.95 г | ~ | |
| Лейцин | 1.533 г | ~ | |
| Лизин | 1.589 г | ~ | |
| Метионин | 0.45 г | ~ | |
| Треонин | 0.842 г | ~ | |
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.148 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.663 г | ~ | |
| Глицин | 0.99 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.051 г | ~ | |
| Пролин | 0.805 г | ~ | |
| Серин | 0.722 г | ~ | |
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 75 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.738 г | max 18.7 г | |
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.982 г | min 16.8 г | 5.8% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.088 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.857 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% |
| 18:2 Линолевая | 0.244 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.008 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.075 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.319 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% |
* Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похуденияЕсли твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массыЕсли твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровнеКалькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего ростаКалькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения
← Вернуться в категорию «Говядина и телятина» 📱 Мобильное приложение
Считайте калории в приложении Wayout
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей