Калорийность говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

17.17

грамм

Жиры

грамм

Углеводы

грамм

Калории

254

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая?

Продукт Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.4%, Витамин В4, холин - 11.3%, Витамин В5, пантотеновая - 10%, Витамин В6, пиридоксин - 16.2%, Витамин В12, кобаламин - 71.3% и Витамин РР, НЭ - 21.1%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая можно выделить: Фосфор, P - 19.8%, Железо, Fe - 10.8%, Селен, Se - 27.3% и Цинк, Zn - 34.8%

В продукте Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая можно выделить:

- высокое содержание жиров

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	254 кКал	1684 кКал	15.1%
Белки	17.17 г	76 г	22.6%
Жиры	20 г	56 г	35.7%
Вода	61.87 г	2273 г	2.7%
Зола	0.84 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%
Ретинол	0.004 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%
Витамин В4, холин	56.4 мг	500 мг	11.3%
Витамин В5, пантотеновая	0.498 мг	5 мг	10%
Витамин В6, пиридоксин	0.323 мг	2 мг	16.2%
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%
Витамин В12, кобаламин	2.14 мкг	3 мкг	71.3%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%
Витамин РР, НЭ	4.227 мг	20 мг	21.1%
Бетаин	8.2 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	270 мг	2500 мг	10.8%
Кальций, Ca	18 мг	1000 мг	1.8%
Магний, Mg	17 мг	400 мг	4.3%
Натрий, Na	66 мг	1300 мг	5.1%
Сера, S	171.7 мг	1000 мг	17.2%
Фосфор, P	158 мг	800 мг	19.8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.94 мг	18 мг	10.8%
Марганец, Mn	0.01 мг	2 мг	0.5%
Медь, Cu	61 мкг	1000 мкг	6.1%
Селен, Se	15 мкг	55 мкг	27.3%
Цинк, Zn	4.18 мг	12 мг	34.8%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.118 г	~
Валин	0.844 г	~
Гистидин*	0.558 г	~
Изолейцин	0.759 г	~
Лейцин	1.339 г	~
Лизин	1.423 г	~
Метионин	0.442 г	~
Треонин	0.665 г	~
Триптофан	0.087 г	~
Фенилаланин	0.67 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.076 г	~
Аспарагиновая кислота	1.547 г	~
Гидроксипролин	0.272 г	~
Глицин	1.166 г	~
Глутаминовая кислота	2.575 г	~
Пролин	0.875 г	~
Серин	0.688 г	~
Тирозин	0.528 г	~
Цистеин	0.177 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	71 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	1.18 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	1.18 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	7.581 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.014 г	~
14:0 Миристиновая	0.592 г	~
15:0 Пентадекановая	0.095 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.279 г	~
17:0 Маргариновая	0.224 г	~
18:0 Стеариновая	2.362 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	8.848 г	min 16.8 г	52.7%
14:1 Миристолеиновая	0.162 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.724 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.164 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	7.672 г	~
18:1 транс	1.18 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.066 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.521 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%
18:2 Линолевая	0.42 г	~
18:3 Линоленовая	0.065 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.051 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая	0.035 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.051 г	от 0.9 до 3.7 г	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.47 г	от 4.7 до 16.8 г	10%