Продукт Говядина, запеченный хлеб из фарша, 85% постного мяса/15% жира богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 9.5%, Витамин В4, холин - 17.1%, Витамин В5, пантотеновая - 12%, Витамин В6, пиридоксин - 16.9%, Витамин В12, кобаламин - 83% и Витамин РР, НЭ - 24.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, запеченный хлеб из фарша, 85% постного мяса/15% жира можно выделить: Калий, K - 11.4%, Фосфор, P - 23.3%, Железо, Fe - 15.2%, Медь, Cu - 7.9%, Селен, Se - 38.2% и Цинк, Zn - 53.8%
В продукте Говядина, запеченный хлеб из фарша, 85% постного мяса/15% жира содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, запеченный хлеб из фарша, 85% постного мяса/15% жира принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Говядина, запеченный хлеб из фарша, 85% постного мяса/15% жира содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, запеченный хлеб из фарша, 85% постного мяса/15% жира можно выделить:
- высокое содержание жиров
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 240 кКал | 1684 кКал | 14.3% |
| Белки | 25.93 г | 76 г | 34.1% |
| Жиры | 14.36 г | 56 г | 25.6% |
| Вода | 58.98 г | 2273 г | 2.6% |
| Зола | 0.92 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% |
| Витамин В4, холин | 85.5 мг | 500 мг | 17.1% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% |
| Витамин В12, кобаламин | 2.49 мкг | 3 мкг | 83% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% |
| Витамин РР, НЭ | 4.927 мг | 20 мг | 24.6% |
| Бетаин | 11.3 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 286 мг | 2500 мг | 11.4% |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% |
| Натрий, Na | 64 мг | 1300 мг | 4.9% |
| Сера, S | 259.3 мг | 1000 мг | 25.9% |
| Фосфор, P | 186 мг | 800 мг | 23.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.74 мг | 18 мг | 15.2% |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% |
| Медь, Cu | 79 мкг | 1000 мкг | 7.9% |
| Селен, Se | 21 мкг | 55 мкг | 38.2% |
| Фтор, F | 22.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% |
| Цинк, Zn | 6.45 мг | 12 мг | 53.8% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.687 г | ~ | |
| Валин | 1.274 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.842 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.146 г | ~ | |
| Лейцин | 2.021 г | ~ | |
| Лизин | 2.147 г | ~ | |
| Метионин | 0.667 г | ~ | |
| Треонин | 1.003 г | ~ | |
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |
| Фенилаланин | 1.011 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.624 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.334 г | ~ | |
| Гидроксипролин | 0.376 г | ~ | |
| Глицин | 1.759 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.886 г | ~ | |
| Пролин | 1.321 г | ~ | |
| Серин | 1.038 г | ~ | |
| Тирозин | 0.797 г | ~ | |
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 88 мг | max 300 мг | |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 0.573 г | max 1.9 г | |
| мононенасыщенные трансжиры | 0.573 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 5.497 г | max 18.7 г | |
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.4 г | ~ | |
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 3.083 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.155 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 1.774 г | ~ | |
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.222 г | min 16.8 г | 37% |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.111 г | ~ | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.513 г | ~ | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.133 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.57 г | ~ | |
| 18:1 транс | 0.573 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% |
| 18:2 Линолевая | 0.354 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.009 г | ~ | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.041 г | ~ | |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.016 г | ~ | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.404 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: