Войти

Калорийность говядина, мякоть верхней части плеча, стейк. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, мякоть верхней части плеча, стейк. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, мякоть верхней части плеча, стейк. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

20.67

грамм

Жиры

5.88

грамм

Углеводы

грамм

Калории

141

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, мякоть верхней части плеча, стейк?

Продукт Говядина, мякоть верхней части плеча, стейк богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 13.2%, Витамин В4, холин - 17.2%, Витамин В5, пантотеновая - 15.5%, Витамин В6, пиридоксин - 32.8%, Витамин В12, кобаламин - 131% и Витамин РР, НЭ - 26%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, мякоть верхней части плеча, стейк можно выделить: Калий, K - 14.2%, Фосфор, P - 26.9%, Железо, Fe - 12.8%, Медь, Cu - 9.4%, Селен, Se - 55.3% и Цинк, Zn - 45.8%

В продукте Говядина, мякоть верхней части плеча, стейк содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, мякоть верхней части плеча, стейк принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина, мякоть верхней части плеча, стейк содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина, мякоть верхней части плеча, стейк?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, мякоть верхней части плеча, стейк можно выделить:

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, мякоть верхней части плеча, стейк или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, мякоть верхней части плеча, стейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	141 кКал	1684 кКал	8.4%
Белки	20.67 г	76 г	27.2%
Жиры	5.88 г	56 г	10.5%
Вода	72.51 г	2273 г	3.2%
Зола	0.9 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.238 мг	1.8 мг	13.2%
Витамин В4, холин	86 мг	500 мг	17.2%
Витамин В5, пантотеновая	0.775 мг	5 мг	15.5%
Витамин В6, пиридоксин	0.656 мг	2 мг	32.8%
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%
Витамин В12, кобаламин	3.93 мкг	3 мкг	131%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.18 мг	15 мг	1.2%
гамма Токоферол	0.02 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%
Витамин РР, НЭ	5.193 мг	20 мг	26%
Бетаин	13.4 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	355 мг	2500 мг	14.2%
Кальций, Ca	4 мг	1000 мг	0.4%
Магний, Mg	24 мг	400 мг	6%
Натрий, Na	60 мг	1300 мг	4.6%
Сера, S	206.7 мг	1000 мг	20.7%
Фосфор, P	215 мг	800 мг	26.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.31 мг	18 мг	12.8%
Марганец, Mn	0.014 мг	2 мг	0.7%
Медь, Cu	94 мкг	1000 мкг	9.4%
Селен, Se	30.4 мкг	55 мкг	55.3%
Цинк, Zn	5.49 мг	12 мг	45.8%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.337 г	~
Валин	1.026 г	~
Гистидин*	0.66 г	~
Изолейцин	0.941 г	~
Лейцин	1.645 г	~
Лизин	1.747 г	~
Метионин	0.538 г	~
Треонин	0.826 г	~
Триптофан	0.136 г	~
Фенилаланин	0.817 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.257 г	~
Аспарагиновая кислота	1.883 г	~
Гидроксипролин	0.094 г	~
Глицин	1.259 г	~
Глутаминовая кислота	3.104 г	~
Пролин	0.986 г	~
Серин	0.814 г	~
Тирозин	0.659 г	~
Цистеин	0.267 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	57 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.196 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.156 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.985 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.143 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.19 г	~
17:0 Маргариновая	0.049 г	~
18:0 Стеариновая	0.577 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.937 г	min 16.8 г	17.5%
14:1 Миристолеиновая	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.165 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.993 г	~
18:1 цис	1.837 г	~
18:1 транс	0.156 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.397 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%
18:2 Линолевая	0.261 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.222 г	~
18:2 транс, транс	0.04 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.049 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.271 г	от 4.7 до 16.8 г	5.8%