Продукт Телятина, оковалок, только мясо богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 17.2%, Витамин В5, пантотеновая - 29%, Витамин В6, пиридоксин - 26%, Витамин В12, кобаламин - 44.7% и Витамин РР, НЭ - 44.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Телятина, оковалок, только мясо можно выделить: Калий, K - 13.9%, Фосфор, P - 27.5%, Медь, Cu - 11.6%, Селен, Se - 15.8% и Цинк, Zn - 22.8%
В продукте Телятина, оковалок, только мясо содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Телятина, оковалок, только мясо принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Телятина, оковалок, только мясо содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте телятина, оковалок, только мясо можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 110 кКал | 1684 кКал | 6.5% |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% |
| Жиры | 2.59 г | 56 г | 4.6% |
| Вода | 75.94 г | 2273 г | 3.3% |
| Зола | 1.09 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.45 мг | 5 мг | 29% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% |
| Витамин В12, кобаламин | 1.34 мкг | 3 мкг | 44.7% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% |
| Витамин РР, НЭ | 8.97 мг | 20 мг | 44.9% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 348 мг | 2500 мг | 13.9% |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% |
| Натрий, Na | 80 мг | 1300 мг | 6.2% |
| Сера, S | 202 мг | 1000 мг | 20.2% |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
| Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% |
| Медь, Cu | 116 мкг | 1000 мкг | 11.6% |
| Селен, Se | 8.7 мкг | 55 мкг | 15.8% |
| Цинк, Zn | 2.73 мг | 12 мг | 22.8% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.188 г | ~ | |
| Валин | 1.116 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.733 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.995 г | ~ | |
| Лейцин | 1.608 г | ~ | |
| Лизин | 1.665 г | ~ | |
| Метионин | 0.471 г | ~ | |
| Треонин | 0.882 г | ~ | |
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.815 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.201 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.743 г | ~ | |
| Глицин | 1.038 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.195 г | ~ | |
| Пролин | 0.843 г | ~ | |
| Серин | 0.757 г | ~ | |
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 79 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.78 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.08 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.74 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% |
| 18:2 Линолевая | 0.19 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.01 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.07 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.26 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: