Калорийность говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

15.76

грамм

Жиры

грамм

Углеводы

грамм

Калории

293

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая?

Продукт Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.4%, Витамин В4, холин - 10.3%, Витамин В5, пантотеновая - 8.9%, Витамин В6, пиридоксин - 15.1%, Витамин В12, кобаламин - 70.3% и Витамин РР, НЭ - 19%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая можно выделить: Фосфор, P - 18.1%, Железо, Fe - 9.9%, Селен, Se - 26% и Цинк, Zn - 32.3%

В продукте Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая можно выделить:

- высокое содержание жиров

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	293 кКал	1684 кКал	17.4%
Белки	15.76 г	76 г	20.7%
Жиры	25 г	56 г	44.6%
Вода	58.09 г	2273 г	2.6%
Зола	0.77 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%
Ретинол	0.004 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%
Витамин В4, холин	51.6 мг	500 мг	10.3%
Витамин В5, пантотеновая	0.446 мг	5 мг	8.9%
Витамин В6, пиридоксин	0.301 мг	2 мг	15.1%
Витамин В9, фолаты	8 мкг	400 мкг	2%
Витамин В12, кобаламин	2.11 мкг	3 мкг	70.3%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%
Витамин РР, НЭ	3.804 мг	20 мг	19%
Бетаин	8.4 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	244 мг	2500 мг	9.8%
Кальций, Ca	21 мг	1000 мг	2.1%
Магний, Mg	15 мг	400 мг	3.8%
Натрий, Na	66 мг	1300 мг	5.1%
Сера, S	157.6 мг	1000 мг	15.8%
Фосфор, P	145 мг	800 мг	18.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.79 мг	18 мг	9.9%
Марганец, Mn	0.009 мг	2 мг	0.5%
Медь, Cu	56 мкг	1000 мкг	5.6%
Селен, Se	14.3 мкг	55 мкг	26%
Цинк, Zn	3.87 мг	12 мг	32.3%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.026 г	~
Валин	0.774 г	~
Гистидин*	0.512 г	~
Изолейцин	0.697 г	~
Лейцин	1.229 г	~
Лизин	1.305 г	~
Метионин	0.405 г	~
Треонин	0.61 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.615 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.987 г	~
Аспарагиновая кислота	1.419 г	~
Гидроксипролин	0.272 г	~
Глицин	1.07 г	~
Глутаминовая кислота	2.363 г	~
Пролин	0.803 г	~
Серин	0.631 г	~
Тирозин	0.485 г	~
Цистеин	0.162 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	75 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	1.5 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	1.5 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	9.568 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.017 г	~
14:0 Миристиновая	0.759 г	~
15:0 Пентадекановая	0.122 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.405 г	~
17:0 Маргариновая	0.286 г	~
18:0 Стеариновая	2.924 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	11.383 г	min 16.8 г	67.8%
14:1 Миристолеиновая	0.209 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.914 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.211 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	9.593 г	~
18:1 транс	1.5 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.084 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.609 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%
18:2 Линолевая	0.498 г	~
18:3 Линоленовая	0.074 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.058 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая	0.035 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.058 г	от 0.9 до 3.7 г	6.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.55 г	от 4.7 до 16.8 г	11.7%