Говядина сортовая, мякоть шейной части, постное мясо, обжаренная: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта говядина сортовая, мякоть шейной части, постное мясо, обжаренная. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о говядина сортовая, мякоть шейной части, постное мясо, обжаренная

Говядина сортовая, мякоть шейной части, постное мясо, обжаренная содержит 172 ккал на 100 г. Белки — 28.1 г, жиры — 5.8 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Говядина и телятина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки28.1г

🫙Жиры5.8г

🌾Углеводы0г

🔥Калории172кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен говядина сортовая, мякоть шейной части, постное мясо, обжаренная?

Продукт говядина сортовая, мякоть шейной части, постное мясо, обжаренная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 20.3%, Витамин В4, холин — 19.5%, Витамин В6, пиридоксин — 17.1%, Витамин В12, кобаламин — 134.2%, Витамин РР, НЭ — 23.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте говядина сортовая, мякоть шейной части, постное мясо, обжаренная, можно выделить: Фосфор, P — 17.8%, Железо, Fe — 17.7%, Медь, Cu — 11.1%, Селен, Se — 54.5%, Цинк, Zn — 58.1%
В продукте говядина сортовая, мякоть шейной части, постное мясо, обжаренная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта говядина сортовая, мякоть шейной части, постное мясо, обжаренная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт говядина сортовая, мякоть шейной части, постное мясо, обжаренная содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт говядина сортовая, мякоть шейной части, постное мясо, обжаренная идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «говядина сортовая, мякоть шейной части, постное мясо, обжаренная» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	172 кКал	2000 кКал	8.6%
Белки	28.09 г	50 г	56.2%
Жиры	5.82 г	78 г	7.5%
Вода	64.21 г
Зола	1.3 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.2 мг	7.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.264 мг	1.3 мг	20.3%
Витамин В4, холин	107 мг	550 мг	19.5%
Витамин В6, пиридоксин	0.291 мг	1.7 мг	17.1%
Витамин В9, фолаты	10 мкг	400 мкг	2.5%
Витамин В12, кобаламин	3.22 мкг	2.4 мкг	134.2%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	20 мкг	0.5%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%
Витамин РР, НЭ	3.696 мг	16 мг	23.1%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	384 мг	4700 мг	8.2%
Кальций, Ca	7 мг	1300 мг	0.5%
Магний, Mg	22 мг	420 мг	5.2%
Натрий, Na	74 мг	2300 мг	3.2%
Сера, S	280.9 мг
Фосфор, P	222 мг	1250 мг	17.8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	3.19 мг	18 мг	17.7%
Медь, Cu	100 мкг	900 мкг	11.1%
Селен, Se	30 мкг	55 мкг	54.5%
Цинк, Zn	6.39 мг	11 мг	58.1%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.893 г
Валин	1.519 г
Гистидин*	0.906 г
Изолейцин	1.451 г
Лейцин	2.483 г
Лизин	2.636 г
Метионин	0.797 г
Треонин	1.298 г
Триптофан	0.303 г
Фенилаланин	1.218 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.698 г
Аспарагиновая кислота	2.8 г
Гидроксипролин	0.13 г
Глицин	1.335 г
Глутаминовая кислота	4.503 г
Пролин	1.188 г
Серин	1.127 г
Тирозин	1.03 г
Цистеин	0.302 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	90 мг	300 мг	30%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.15 г	20 г	10.8%
14:0 Миристиновая	0.14 г
16:0 Пальмитиновая	1.3 г
18:0 Стеариновая	0.7 г
20:0 Арахиновая	0.01 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.92 г
14:1 Миристолеиновая	0.05 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.18 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.69 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.34 г
18:2 Линолевая	0.26 г
18:3 Линоленовая	0.03 г
20:4 Арахидоновая	0.05 г
Омега-3 жирные кислоты	0.03 г
Омега-6 жирные кислоты	0.31 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о говядина сортовая, мякоть шейной части, постное мясо, обжаренная

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Говядина сортовая, мякоть шейной части, постное мясо, обжаренная на 100 г — 172 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Говядина сортовая, мякоть шейной части, постное мясо, обжаренная можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 172 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 28.1 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 71 г. Такая порция даст около 122.1 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Говядина и телятина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Говядина и телятина»