Калорийность печень телячья, тушеная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта печень телячья, тушеная. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки28.4г

🫙Жиры6.3г

🌾Углеводы3.8г

🔥Калории192кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен печень телячья, тушеная?

Продукт печень телячья, тушеная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 2349.4%, Витамин В1, тиамин — 12.1%, Витамин В2, рибофлавин — 158.9%, Витамин В4, холин — 79.8%, Витамин В5, пантотеновая — 131.1%, Витамин В6, пиридоксин — 45.9%, Витамин В9, фолаты — 82.8%, Витамин В12, кобаламин — 2820%, Витамин РР, НЭ — 65.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте печень телячья, тушеная, можно выделить: Калий, K — 13.2%, Фосфор, P — 57.5%, Железо, Fe — 28.4%, Марганец, Mn — 13.5%, Медь, Cu — 1494%, Селен, Se — 35.1%, Цинк, Zn — 93.6%
В продукте печень телячья, тушеная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта печень телячья, тушеная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт печень телячья, тушеная содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

⚠️ Чем вреден продукт печень телячья, тушеная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте печень телячья, тушеная можно выделить:

— содержание трансжиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта печень телячья, тушеная или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «печень телячья, тушеная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	192 кКал	1684 кКал	11.4%
Белки	28.42 г	76 г	37.4%
Жиры	6.26 г	56 г	11.2%
Углеводы	3.77 г	219 г	1.7%
Вода	59.86 г	2273 г	2.6%
Зола	1.7 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	21145 мкг	900 мкг	2349.4%
Ретинол	21.14 мг	~
альфа Каротин	11 мкг	~
бета Каротин	0.047 мг	5 мг	0.9%
бета Криптоксантин	11 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.182 мг	1.5 мг	12.1%
Витамин В2, рибофлавин	2.86 мг	1.8 мг	158.9%
Витамин В4, холин	398.9 мг	500 мг	79.8%
Витамин В5, пантотеновая	6.555 мг	5 мг	131.1%
Витамин В6, пиридоксин	0.918 мг	2 мг	45.9%
Витамин В9, фолаты	331 мкг	400 мкг	82.8%
Витамин В12, кобаламин	84.6 мкг	3 мкг	2820%
Витамин C, аскорбиновая	1.1 мг	90 мг	1.2%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.68 мг	15 мг	4.5%
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.04 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%
Витамин РР, НЭ	13.15 мг	20 мг	65.8%
Бетаин	9.8 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	329 мг	2500 мг	13.2%
Кальций, Ca	6 мг	1000 мг	0.6%
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%
Натрий, Na	78 мг	1300 мг	6%
Сера, S	284.2 мг	1000 мг	28.4%
Фосфор, P	460 мг	800 мг	57.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	5.11 мг	18 мг	28.4%
Марганец, Mn	0.27 мг	2 мг	13.5%
Медь, Cu	14940 мкг	1000 мкг	1494%
Селен, Se	19.3 мкг	55 мкг	35.1%
Цинк, Zn	11.23 мг	12 мг	93.6%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.838 г	~
Валин	1.669 г	~
Гистидин*	0.829 г	~
Изолейцин	1.274 г	~
Лейцин	2.507 г	~
Лизин	2.141 г	~
Метионин	0.74 г	~
Треонин	1.149 г	~
Триптофан	0.361 г	~
Фенилаланин	1.44 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.784 г	~
Аспарагиновая кислота	2.688 г	~
Гидроксипролин	0.1 г	~
Глицин	2.288 г	~
Глутаминовая кислота	3.607 г	~
Пролин	1.642 г	~
Серин	1.291 г	~
Тирозин	1.044 г	~
Цистеин	0.49 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	511 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.305 г	max 1.9 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.986 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.048 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.736 г	~
17:0 Маргариновая	0.047 г	~
18:0 Стеариновая	1.13 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.146 г	min 16.8 г	6.8%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.097 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.016 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.069 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%
18:2 Линолевая	0.648 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.648 г	~
18:3 Линоленовая	0.039 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.03 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.009 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая	0.326 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.03 г	от 0.9 до 3.7 г	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.002 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%