Продукт Легкие телячьи, тушеные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В12, кобаламин - 79.3%, Витамин C, аскорбиновая - 37.8% и Витамин РР, НЭ - 11.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Легкие телячьи, тушеные можно выделить: Фосфор, P - 29%, Железо, Fe - 20.1%, Медь, Cu - 22.1%, Селен, Se - 36% и Цинк, Zn - 10%
В продукте Легкие телячьи, тушеные содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Также продукт Легкие телячьи, тушеные содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте легкие телячьи, тушеные можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 104 кКал | 1684 кКал | 6.2% |
Белки | 18.74 г | 76 г | 24.7% |
Жиры | 2.64 г | 56 г | 4.7% |
Вода | 77.59 г | 2273 г | 3.4% |
Зола | 1.26 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% |
Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% |
Витамин В12, кобаламин | 2.38 мкг | 3 мкг | 79.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 34 мг | 90 мг | 37.8% |
Витамин РР, НЭ | 2.289 мг | 20 мг | 11.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 142 мг | 2500 мг | 5.7% |
Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% |
Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% |
Натрий, Na | 56 мг | 1300 мг | 4.3% |
Сера, S | 187.4 мг | 1000 мг | 18.7% |
Фосфор, P | 232 мг | 800 мг | 29% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.61 мг | 18 мг | 20.1% |
Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% |
Медь, Cu | 221 мкг | 1000 мкг | 22.1% |
Селен, Se | 19.8 мкг | 55 мкг | 36% |
Цинк, Zn | 1.2 мг | 12 мг | 10% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Валин | 0.797 г | ~ | |
Изолейцин | 0.777 г | ~ | |
Лейцин | 1.071 г | ~ | |
Лизин | 1.388 г | ~ | |
Метионин | 0.297 г | ~ | |
Треонин | 0.697 г | ~ | |
Триптофан | 0.149 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.665 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Тирозин | 0.396 г | ~ | |
Цистеин | 0.16 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 263 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.91 г | max 18.7 г | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.68 г | min 16.8 г | 4% |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% |