Калорийность мозги телячьи, жареные. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта мозги телячьи, жареные. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки14.5г

🫙Жиры16.8г

🌾Углеводы0г

🔥Калории213кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен мозги телячьи, жареные?

Продукт мозги телячьи, жареные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 10%, Витамин В2, рибофлавин — 20%, Витамин В5, пантотеновая — 22.6%, Витамин В6, пиридоксин — 16.5%, Витамин В12, кобаламин — 710%, Витамин C, аскорбиновая — 16.7%, Витамин РР, НЭ — 28.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте мозги телячьи, жареные, можно выделить: Калий, K — 18.9%, Фосфор, P — 54.3%, Медь, Cu — 30%, Селен, Se — 21.8%, Цинк, Zn — 15.2%
В продукте мозги телячьи, жареные содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта мозги телячьи, жареные принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт мозги телячьи, жареные содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт мозги телячьи, жареные?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте мозги телячьи, жареные можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт мозги телячьи, жареные несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «мозги телячьи, жареные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	213 кКал	1684 кКал	12.6%
Белки	14.48 г	76 г	19.1%
Жиры	16.75 г	56 г	29.9%
Вода	68.56 г	2273 г	3%
Зола	1.88 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.15 мг	1.5 мг	10%
Витамин В2, рибофлавин	0.36 мг	1.8 мг	20%
Витамин В5, пантотеновая	1.13 мг	5 мг	22.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.33 мг	2 мг	16.5%
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%
Витамин В12, кобаламин	21.3 мкг	3 мкг	710%
Витамин C, аскорбиновая	15 мг	90 мг	16.7%
Витамин РР, НЭ	5.62 мг	20 мг	28.1%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	472 мг	2500 мг	18.9%
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%
Натрий, Na	176 мг	1300 мг	13.5%
Сера, S	144.8 мг	1000 мг	14.5%
Фосфор, P	434 мг	800 мг	54.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.07 мг	18 мг	5.9%
Марганец, Mn	0.044 мг	2 мг	2.2%
Медь, Cu	300 мкг	1000 мкг	30%
Селен, Se	12 мкг	55 мкг	21.8%
Цинк, Zn	1.82 мг	12 мг	15.2%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.794 г	~
Валин	0.689 г	~
Гистидин*	0.363 г	~
Изолейцин	0.589 г	~
Лейцин	1.118 г	~
Лизин	0.897 г	~
Метионин	0.318 г	~
Треонин	0.716 г	~
Триптофан	0.145 г	~
Фенилаланин	0.762 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.745 г	~
Аспарагиновая кислота	1.228 г	~
Глицин	0.635 г	~
Глутаминовая кислота	1.732 г	~
Пролин	0.598 г	~
Серин	0.743 г	~
Тирозин	0.561 г	~
Цистеин	0.151 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	2120 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	3.96 г	max 18.7 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	4.21 г	min 16.8 г	25.1%
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.67 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.44 г	от 11.2 до 20.6 г	21.8%
18:2 Линолевая	0.89 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.89 г	от 4.7 до 16.8 г	18.9%