Калорийность говядина сортовая, мякоть верхней части плеча, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность продукта говядина сортовая, мякоть верхней части плеча, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Расчёт пищевой ценности на г.
Белки21.1г
Жиры5.5г
Углеводы0г
Калории140кКал
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен говядина сортовая, мякоть верхней части плеча, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая?
- Продукт говядина сортовая, мякоть верхней части плеча, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 14.1%, Витамин В4, холин — 17.4%, Витамин В5, пантотеновая — 17.2%, Витамин В6, пиридоксин — 31.1%, Витамин В12, кобаламин — 156%, Витамин РР, НЭ — 26.6%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте говядина сортовая, мякоть верхней части плеча, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая, можно выделить: Калий, K — 14.8%, Фосфор, P — 27.6%, Железо, Fe — 14.7%, Медь, Cu — 10.7%, Селен, Se — 58.2%, Цинк, Zn — 49.9%
- В продукте говядина сортовая, мякоть верхней части плеча, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта говядина сортовая, мякоть верхней части плеча, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт говядина сортовая, мякоть верхней части плеча, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая содержит много белка и помогает сохранить красоту
⚠️ Чем вреден продукт говядина сортовая, мякоть верхней части плеча, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина сортовая, мякоть верхней части плеча, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая можно выделить:
- — содержание трансжиров
Пищевая ценность и химический состав «говядина сортовая, мякоть верхней части плеча, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 140 кКал | 1684 кКал | 8.3% |
| Белки | 21.13 г | 76 г | 27.8% |
| Жиры | 5.51 г | 56 г | 9.8% |
| Вода | 72.54 г | 2273 г | 3.2% |
| Зола | 0.88 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% |
| Витамин В4, холин | 86.9 мг | 500 мг | 17.4% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.622 мг | 2 мг | 31.1% |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 4.68 мкг | 3 мкг | 156% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% |
| Витамин РР, НЭ | 5.32 мг | 20 мг | 26.6% |
| Бетаин | 11.8 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 370 мг | 2500 мг | 14.8% |
| Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% |
| Натрий, Na | 58 мг | 1300 мг | 4.5% |
| Сера, S | 211.3 мг | 1000 мг | 21.1% |
| Фосфор, P | 221 мг | 800 мг | 27.6% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.64 мг | 18 мг | 14.7% |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
| Медь, Cu | 107 мкг | 1000 мкг | 10.7% |
| Селен, Se | 32 мкг | 55 мкг | 58.2% |
| Цинк, Zn | 5.99 мг | 12 мг | 49.9% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.366 г | ~ | |
| Валин | 1.048 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.674 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.961 г | ~ | |
| Лейцин | 1.681 г | ~ | |
| Лизин | 1.786 г | ~ | |
| Метионин | 0.55 г | ~ | |
| Треонин | 0.844 г | ~ | |
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.835 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.285 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.925 г | ~ | |
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |
| Глицин | 1.287 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.172 г | ~ | |
| Пролин | 1.007 г | ~ | |
| Серин | 0.832 г | ~ | |
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 58 мг | max 300 мг | |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 0.188 г | max 1.9 г | |
| мононенасыщенные трансжиры | 0.15 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.791 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.933 г | min 16.8 г | 11.5% |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.132 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.762 г | ~ | |
| 18:1 цис | 1.612 г | ~ | |
| 18:1 транс | 0.15 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% |
| 18:2 Линолевая | 0.277 г | ~ | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.239 г | ~ | |
| 18:2 транс, транс | 0.038 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.011 г | ~ | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.053 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% |
* Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похуденияЕсли твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массыЕсли твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровнеКалькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего ростаКалькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения
← Вернуться в категорию «Говядина и телятина» 📱 Мобильное приложение
Считайте калории в приложении Wayout
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей