- Главная
- Калорийность продуктов
- Говядина и телятина
- Телятина, грудинка
Калорийность телятина, грудинка. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен телятина, грудинка?
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Телятина, грудинка можно выделить: Калий, K - 11.4%, Фосфор, P - 21.5%, Медь, Cu - 9.4%, Селен, Se - 12% и Цинк, Zn - 19.4%
В продукте Телятина, грудинка содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Телятина, грудинка принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Телятина, грудинка содержит много белка и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт телятина, грудинка?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте телятина, грудинка можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Телятина, грудинка несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Телятина, грудинка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 208 кКал | 1684 кКал | 12.4% |
| Белки | 17.47 г | 76 г | 23% |
| Жиры | 14.75 г | 56 г | 26.3% |
| Вода | 67.67 г | 2273 г | 3% |
| Зола | 0.9 г | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 286 мг | 2500 мг | 11.4% |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% |
| Натрий, Na | 71 мг | 1300 мг | 5.5% |
| Сера, S | 174.7 мг | 1000 мг | 17.5% |
| Фосфор, P | 172 мг | 800 мг | 21.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% |
| Медь, Cu | 94 мкг | 1000 мкг | 9.4% |
| Селен, Se | 6.6 мкг | 55 мкг | 12% |
| Цинк, Zn | 2.33 мг | 12 мг | 19.4% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.029 г | ~ | |
| Валин | 0.964 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.634 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.861 г | ~ | |
| Лейцин | 1.389 г | ~ | |
| Лизин | 1.439 г | ~ | |
| Метионин | 0.408 г | ~ | |
| Треонин | 0.763 г | ~ | |
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.704 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.04 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.507 г | ~ | |
| Глицин | 0.897 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.764 г | ~ | |
| Пролин | 0.729 г | ~ | |
| Серин | 0.654 г | ~ | |
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 71 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 5.896 г | max 18.7 г | |
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.871 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 3.405 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 1.446 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.164 г | min 16.8 г | 42.6% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.65 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 6.213 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% |
| 18:2 Линолевая | 0.824 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.052 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.057 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.881 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.7% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
