Калорийность продуктовГовядина и телятинаговядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая

Калорийность говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки18.6г
🫙Жиры15г
🌾Углеводы0г
🔥Калории215кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая?

  • Продукт говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 8.4%, Витамин В4, холин — 12.2%, Витамин В5, пантотеновая — 11%, Витамин В6, пиридоксин — 17.3%, Витамин В12, кобаламин — 72.3%, Витамин РР, НЭ — 23.2%
  • Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая, можно выделить: Калий, K — 11.8%, Фосфор, P — 21.4%, Железо, Fe — 11.6%, Селен, Se — 28.7%, Цинк, Zn — 37.3%
  • В продукте говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
  • Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
  • Также продукт говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая можно выделить:

  • — высокое содержание жиров
  • — содержание трансжиров
🏋️
Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ215 кКал1684 кКал12.8%
Белки18.59 г76 г24.5%
Жиры15 г56 г26.8%
Вода65.66 г2273 г2.9%
Зола0.91 г~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ4 мкг900 мкг0.4%
Ретинол0.004 мг~
Витамин В1, тиамин0.042 мг1.5 мг2.8%
Витамин В2, рибофлавин0.151 мг1.8 мг8.4%
Витамин В4, холин61.2 мг500 мг12.2%
Витамин В5, пантотеновая0.549 мг5 мг11%
Витамин В6, пиридоксин0.346 мг2 мг17.3%
Витамин В9, фолаты6 мкг400 мкг1.5%
Витамин В12, кобаламин2.17 мкг3 мкг72.3%
Витамин D, кальциферол0.1 мкг10 мкг1%
Витамин D3, холекальциферол0.1 мкг~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.17 мг15 мг1.1%
Витамин К, филлохинон1.3 мкг120 мкг1.1%
Витамин РР, НЭ4.649 мг20 мг23.2%
Бетаин8.1 мг~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K295 мг2500 мг11.8%
Кальций, Ca15 мг1000 мг1.5%
Магний, Mg18 мг400 мг4.5%
Натрий, Na66 мг1300 мг5.1%
Сера, S185.9 мг1000 мг18.6%
Фосфор, P171 мг800 мг21.4%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe2.09 мг18 мг11.6%
Марганец, Mn0.01 мг2 мг0.5%
Медь, Cu67 мкг1000 мкг6.7%
Селен, Se15.8 мкг55 мкг28.7%
Фтор, F22.4 мкг4000 мкг0.6%
Цинк, Zn4.48 мг12 мг37.3%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*1.21 г~
Валин0.914 г~
Гистидин*0.604 г~
Изолейцин0.822 г~
Лейцин1.45 г~
Лизин1.54 г~
Метионин0.478 г~
Треонин0.72 г~
Триптофан0.094 г~
Фенилаланин0.725 г~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин1.165 г~
Аспарагиновая кислота1.674 г~
Гидроксипролин0.272 г~
Глицин1.262 г~
Глутаминовая кислота2.788 г~
Пролин0.948 г~
Серин0.744 г~
Тирозин0.572 г~
Цистеин0.191 г~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин68 мгmax 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры0.86 гmax 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры0.86 г~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты5.715 гmax 18.7 г
12:0 Лауриновая0.011 г~
14:0 Миристиновая0.431 г~
15:0 Пентадекановая0.07 г~
16:0 Пальмитиновая3.2 г~
17:0 Маргариновая0.165 г~
18:0 Стеариновая1.824 г~
20:0 Арахиновая0.014 г~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ6.469 гmin 16.8 г38.5%
14:1 Миристолеиновая0.116 г~
16:1 Пальмитолеиновая0.534 г~
17:1 Гептадеценовая0.117 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)5.751 г~
18:1 транс0.86 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.049 г~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ0.433 гот 11.2 до 20.6 г3.9%
18:2 Линолевая0.331 г~
18:3 Линоленовая0.054 г~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая0.042 г~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая0.012 г~
20:4 Арахидоновая0.034 г~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-30.002 г~
Омега-3 жирные кислоты0.057 гот 0.9 до 3.7 г6.3%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-30.012 г~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-30.001 г~
Омега-6 жирные кислоты0.377 гот 4.7 до 16.8 г8%
* Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
🔥
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
← Вернуться в категорию «Говядина и телятина»
📱 Мобильное приложение

Считайте калории в приложении Wayout

Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.

  • База из 3 миллионов продуктов
  • Распознавание еды по фото и голосу
  • Еженедельный ИИ-анализ рациона
  • Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
Download on the App StoreGet it on Google PlayСкачайте из RuStore