- Главная
- Калорийность продуктов
- Говядина и телятина
- Телятина, филейная часть, тушеная
Калорийность телятина, филейная часть, тушеная. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен телятина, филейная часть, тушеная?
Продукт Телятина, филейная часть, тушеная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 16.7%, Витамин В4, холин - 22.8%, Витамин В5, пантотеновая - 15.8%, Витамин В6, пиридоксин - 13%, Витамин В12, кобаламин - 40.3% и Витамин РР, НЭ - 45.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Телятина, филейная часть, тушеная можно выделить: Калий, K - 11.2%, Фосфор, P - 27.5%, Медь, Cu - 9.1%, Селен, Se - 24% и Цинк, Zn - 30.3%
В продукте Телятина, филейная часть, тушеная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Телятина, филейная часть, тушеная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Телятина, филейная часть, тушеная содержит много белка и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт телятина, филейная часть, тушеная?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте телятина, филейная часть, тушеная можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Телятина, филейная часть, тушеная несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Телятина, филейная часть, тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 284 кКал | 1684 кКал | 16.9% |
| Белки | 30.19 г | 76 г | 39.7% |
| Жиры | 17.21 г | 56 г | 30.7% |
| Вода | 52.02 г | 2273 г | 2.3% |
| Зола | 1.11 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% |
| Витамин В4, холин | 113.8 мг | 500 мг | 22.8% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% |
| Витамин В12, кобаламин | 1.21 мкг | 3 мкг | 40.3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% |
| Витамин РР, НЭ | 9.03 мг | 20 мг | 45.2% |
| Бетаин | 15 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 280 мг | 2500 мг | 11.2% |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% |
| Натрий, Na | 80 мг | 1300 мг | 6.2% |
| Сера, S | 301.9 мг | 1000 мг | 30.2% |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% |
| Медь, Cu | 91 мкг | 1000 мкг | 9.1% |
| Селен, Se | 13.2 мкг | 55 мкг | 24% |
| Цинк, Zn | 3.63 мг | 12 мг | 30.3% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.775 г | ~ | |
| Валин | 1.668 г | ~ | |
| Гистидин* | 1.096 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.487 г | ~ | |
| Лейцин | 2.403 г | ~ | |
| Лизин | 2.487 г | ~ | |
| Метионин | 0.704 г | ~ | |
| Треонин | 1.319 г | ~ | |
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |
| Фенилаланин | 1.218 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.795 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.604 г | ~ | |
| Глицин | 1.551 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 4.775 г | ~ | |
| Пролин | 1.26 г | ~ | |
| Серин | 1.131 г | ~ | |
| Тирозин | 0.962 г | ~ | |
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 118 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 6.73 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.66 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 3.61 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 2.22 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.73 г | min 16.8 г | 40.1% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.73 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.84 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% |
| 18:2 Линолевая | 0.91 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.11 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.13 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.1% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
