Калорийность селезенка телячья, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта селезенка телячья, сырая. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки18.3г

🫙Жиры2.2г

🌾Углеводы0г

🔥Калории98кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен селезенка телячья, сырая?

Продукт селезенка телячья, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 19.3%, Витамин В12, кобаламин — 178%, Витамин C, аскорбиновая — 45.6%, Витамин РР, НЭ — 39.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте селезенка телячья, сырая, можно выделить: Калий, K — 14.5%, Фосфор, P — 42.4%, Железо, Fe — 51.8%, Медь, Cu — 16.7%, Селен, Se — 112.2%, Цинк, Zn — 13.4%
В продукте селезенка телячья, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта селезенка телячья, сырая принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт селезенка телячья, сырая содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт селезенка телячья, сырая идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «селезенка телячья, сырая».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	98 кКал	1684 кКал	5.8%
Белки	18.3 г	76 г	24.1%
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%
Вода	78.15 г	2273 г	3.4%
Зола	1.3 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%
Витамин В2, рибофлавин	0.348 мг	1.8 мг	19.3%
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%
Витамин В12, кобаламин	5.34 мкг	3 мкг	178%
Витамин C, аскорбиновая	41 мг	90 мг	45.6%
Витамин РР, НЭ	7.895 мг	20 мг	39.5%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	362 мг	2500 мг	14.5%
Кальций, Ca	6 мг	1000 мг	0.6%
Магний, Mg	17 мг	400 мг	4.3%
Натрий, Na	97 мг	1300 мг	7.5%
Сера, S	183 мг	1000 мг	18.3%
Фосфор, P	339 мг	800 мг	42.4%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	9.32 мг	18 мг	51.8%
Марганец, Mn	0.072 мг	2 мг	3.6%
Медь, Cu	167 мкг	1000 мкг	16.7%
Селен, Se	61.7 мкг	55 мкг	112.2%
Цинк, Zn	1.61 мг	12 мг	13.4%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Валин	0.85 г	~
Изолейцин	0.841 г	~
Лейцин	1.162 г	~
Лизин	1.354 г	~
Метионин	0.399 г	~
Треонин	0.741 г	~
Триптофан	0.18 г	~
Фенилаланин	0.65 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Тирозин	0.499 г	~
Цистеин	0.216 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	340 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.73 г	max 18.7 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.59 г	min 16.8 г	3.5%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.5 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.16 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%
18:2 Линолевая	0.16 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.16 г	от 4.7 до 16.8 г	3.4%