- Главная
- Калорийность продуктов
- Говядина и телятина
- Селезенка телячья, сырая
Калорийность селезенка телячья, сырая. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен селезенка телячья, сырая?
Продукт Селезенка телячья, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 19.3%, Витамин В12, кобаламин - 178%, Витамин C, аскорбиновая - 45.6% и Витамин РР, НЭ - 39.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Селезенка телячья, сырая можно выделить: Калий, K - 14.5%, Фосфор, P - 42.4%, Железо, Fe - 51.8%, Медь, Cu - 16.7%, Селен, Se - 112.2% и Цинк, Zn - 13.4%
В продукте Селезенка телячья, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Селезенка телячья, сырая принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Селезенка телячья, сырая содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Чем вреден продукт селезенка телячья, сырая?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте селезенка телячья, сырая можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Селезенка телячья, сырая идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Селезенка телячья, сырая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 98 кКал | 1684 кКал | 5.8% |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% |
| Вода | 78.15 г | 2273 г | 3.4% |
| Зола | 1.3 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.348 мг | 1.8 мг | 19.3% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% |
| Витамин В12, кобаламин | 5.34 мкг | 3 мкг | 178% |
| Витамин C, аскорбиновая | 41 мг | 90 мг | 45.6% |
| Витамин РР, НЭ | 7.895 мг | 20 мг | 39.5% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 362 мг | 2500 мг | 14.5% |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
| Натрий, Na | 97 мг | 1300 мг | 7.5% |
| Сера, S | 183 мг | 1000 мг | 18.3% |
| Фосфор, P | 339 мг | 800 мг | 42.4% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 9.32 мг | 18 мг | 51.8% |
| Марганец, Mn | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% |
| Медь, Cu | 167 мкг | 1000 мкг | 16.7% |
| Селен, Se | 61.7 мкг | 55 мкг | 112.2% |
| Цинк, Zn | 1.61 мг | 12 мг | 13.4% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Валин | 0.85 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.841 г | ~ | |
| Лейцин | 1.162 г | ~ | |
| Лизин | 1.354 г | ~ | |
| Метионин | 0.399 г | ~ | |
| Треонин | 0.741 г | ~ | |
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 340 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.73 г | max 18.7 г | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.5 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% |
| 18:2 Линолевая | 0.16 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.16 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
