- Главная
- Калорийность продуктов
- Говядина и телятина
- Фарш из телятины, жаренный на открытом огне
Калорийность фарш из телятины, жаренный на открытом огне. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен фарш из телятины, жаренный на открытом огне?
Продукт Фарш из телятины, жаренный на открытом огне богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 15%, Витамин В4, холин - 19%, Витамин В5, пантотеновая - 23.2%, Витамин В6, пиридоксин - 19.5%, Витамин В12, кобаламин - 42.3% и Витамин РР, НЭ - 40.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фарш из телятины, жаренный на открытом огне можно выделить: Калий, K - 13.5%, Фосфор, P - 27.1%, Медь, Cu - 10.3%, Селен, Se - 24.9% и Цинк, Zn - 32.3%
В продукте Фарш из телятины, жаренный на открытом огне содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фарш из телятины, жаренный на открытом огне принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Фарш из телятины, жаренный на открытом огне содержит много белка и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт фарш из телятины, жаренный на открытом огне?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фарш из телятины, жаренный на открытом огне можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Фарш из телятины, жаренный на открытом огне идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Фарш из телятины, жаренный на открытом огне".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 172 кКал | 1684 кКал | 10.2% |
| Белки | 24.38 г | 76 г | 32.1% |
| Жиры | 7.56 г | 56 г | 13.5% |
| Вода | 66.76 г | 2273 г | 2.9% |
| Зола | 1.31 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% |
| Витамин В4, холин | 95 мг | 500 мг | 19% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 1.27 мкг | 3 мкг | 42.3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% |
| Витамин РР, НЭ | 8.03 мг | 20 мг | 40.2% |
| Бетаин | 12.5 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 337 мг | 2500 мг | 13.5% |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% |
| Натрий, Na | 83 мг | 1300 мг | 6.4% |
| Сера, S | 243.8 мг | 1000 мг | 24.4% |
| Фосфор, P | 217 мг | 800 мг | 27.1% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% |
| Марганец, Mn | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% |
| Медь, Cu | 103 мкг | 1000 мкг | 10.3% |
| Селен, Se | 13.7 мкг | 55 мкг | 24.9% |
| Цинк, Zn | 3.87 мг | 12 мг | 32.3% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.434 г | ~ | |
| Валин | 1.347 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.885 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.201 г | ~ | |
| Лейцин | 1.94 г | ~ | |
| Лизин | 2.009 г | ~ | |
| Метионин | 0.569 г | ~ | |
| Треонин | 1.065 г | ~ | |
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.984 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.45 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.103 г | ~ | |
| Глицин | 1.253 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.856 г | ~ | |
| Пролин | 1.018 г | ~ | |
| Серин | 0.914 г | ~ | |
| Тирозин | 0.777 г | ~ | |
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 103 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.04 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 1.62 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 1.01 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.84 г | min 16.8 г | 16.9% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.32 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.45 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% |
| 18:2 Линолевая | 0.42 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.05 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.09 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.51 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
