Калорийность говядина, мышца лопатки, стейк медальон, приготовленный на гриле. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, мышца лопатки, стейк медальон, приготовленный на гриле. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, мышца лопатки, стейк медальон, приготовленный на гриле. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

26.22

грамм

Жиры

7.2

грамм

Углеводы

грамм

Калории

177

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, мышца лопатки, стейк медальон, приготовленный на гриле?

Продукт Говядина, мышца лопатки, стейк Медальон, приготовленный на гриле богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 14.8%, Витамин В4, холин - 21.6%, Витамин В5, пантотеновая - 17.1%, Витамин В6, пиридоксин - 29.8%, Витамин В12, кобаламин - 172% и Витамин РР, НЭ - 25.9%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, мышца лопатки, стейк Медальон, приготовленный на гриле можно выделить: Калий, K - 14.2%, Фосфор, P - 28.1%, Железо, Fe - 14.4%, Медь, Cu - 17.1%, Селен, Se - 70.4% и Цинк, Zn - 43.7%

В продукте Говядина, мышца лопатки, стейк Медальон, приготовленный на гриле содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, мышца лопатки, стейк Медальон, приготовленный на гриле принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина, мышца лопатки, стейк Медальон, приготовленный на гриле содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина, мышца лопатки, стейк медальон, приготовленный на гриле?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, мышца лопатки, стейк медальон, приготовленный на гриле можно выделить:

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, мышца лопатки, стейк Медальон, приготовленный на гриле или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, мышца лопатки, стейк Медальон, приготовленный на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	177 кКал	1684 кКал	10.5%
Белки	26.22 г	76 г	34.5%
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%
Вода	65.65 г	2273 г	2.9%
Зола	1.02 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%
Витамин В2, рибофлавин	0.267 мг	1.8 мг	14.8%
Витамин В4, холин	107.9 мг	500 мг	21.6%
Витамин В5, пантотеновая	0.856 мг	5 мг	17.1%
Витамин В6, пиридоксин	0.596 мг	2 мг	29.8%
Витамин В9, фолаты	8 мкг	400 мкг	2%
Витамин В12, кобаламин	5.16 мкг	3 мкг	172%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%
Витамин РР, НЭ	5.187 мг	20 мг	25.9%
Бетаин	13.5 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	356 мг	2500 мг	14.2%
Кальций, Ca	5 мг	1000 мг	0.5%
Магний, Mg	25 мг	400 мг	6.3%
Натрий, Na	59 мг	1300 мг	4.5%
Сера, S	262.2 мг	1000 мг	26.2%
Фосфор, P	225 мг	800 мг	28.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.59 мг	18 мг	14.4%
Марганец, Mn	0.014 мг	2 мг	0.7%
Медь, Cu	171 мкг	1000 мкг	17.1%
Селен, Se	38.7 мкг	55 мкг	70.4%
Цинк, Zn	5.24 мг	12 мг	43.7%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.695 г	~
Валин	1.301 г	~
Гистидин*	0.837 г	~
Изолейцин	1.193 г	~
Лейцин	2.086 г	~
Лизин	2.216 г	~
Метионин	0.683 г	~
Треонин	1.047 г	~
Триптофан	0.172 г	~
Фенилаланин	1.036 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.594 г	~
Аспарагиновая кислота	2.388 г	~
Гидроксипролин	0.275 г	~
Глицин	1.596 г	~
Глутаминовая кислота	3.936 г	~
Пролин	1.25 г	~
Серин	1.033 г	~
Тирозин	0.835 г	~
Цистеин	0.338 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	78 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.273 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.22 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.833 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.199 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.646 г	~
17:0 Маргариновая	0.078 г	~
18:0 Стеариновая	0.858 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.933 г	min 16.8 г	17.5%
14:1 Миристолеиновая	0.044 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.207 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.676 г	~
18:1 цис	2.456 г	~
18:1 транс	0.22 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.41 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%
18:2 Линолевая	0.338 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.284 г	~
18:2 транс, транс	0.053 г	~
18:3 Линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая	0.06 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.344 г	от 4.7 до 16.8 г	7.3%