Калорийность говядина, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

20.49

грамм

Жиры

14.06

грамм

Углеводы

грамм

Калории

214

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая?

Продукт Говядина, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 12.6%, Витамин В4, холин - 10.6%, Витамин В6, пиридоксин - 31.1%, Витамин В12, кобаламин - 60.3% и Витамин РР, НЭ - 24.6%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая можно выделить: Фосфор, P - 23.1%, Железо, Fe - 11%, Селен, Se - 35.8% и Цинк, Zn - 26.3%

В продукте Говядина, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая можно выделить:

- высокое содержание жиров

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	214 кКал	1684 кКал	12.7%
Белки	20.49 г	76 г	27%
Жиры	14.06 г	56 г	25.1%
Вода	64.67 г	2273 г	2.8%
Зола	0.94 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%
Ретинол	0.004 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.226 мг	1.8 мг	12.6%
Витамин В4, холин	53 мг	500 мг	10.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.622 мг	2 мг	31.1%
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%
Витамин В12, кобаламин	1.81 мкг	3 мкг	60.3%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.24 мг	15 мг	1.6%
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	4.923 мг	20 мг	24.6%
Бетаин	9 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	243 мг	2500 мг	9.7%
Кальций, Ca	19 мг	1000 мг	1.9%
Магний, Mg	10 мг	400 мг	2.5%
Натрий, Na	48 мг	1300 мг	3.7%
Сера, S	204.9 мг	1000 мг	20.5%
Фосфор, P	185 мг	800 мг	23.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.98 мг	18 мг	11%
Марганец, Mn	0.003 мг	2 мг	0.2%
Медь, Cu	57 мкг	1000 мкг	5.7%
Селен, Se	19.7 мкг	55 мкг	35.8%
Цинк, Zn	3.15 мг	12 мг	26.3%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.395 г	~
Валин	1.024 г	~
Гистидин*	0.768 г	~
Изолейцин	0.954 г	~
Лейцин	1.766 г	~
Лизин	1.963 г	~
Метионин	0.554 г	~
Треонин	0.966 г	~
Триптофан	0.229 г	~
Фенилаланин	0.822 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.27 г	~
Аспарагиновая кислота	1.996 г	~
Гидроксипролин	0.14 г	~
Глицин	1.008 г	~
Глутаминовая кислота	3.35 г	~
Пролин	0.919 г	~
Серин	0.844 г	~
Тирозин	0.763 г	~
Цистеин	0.209 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	61 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.849 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.768 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	5.981 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.416 г	~
15:0 Пентадекановая	0.07 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.31 г	~
17:0 Маргариновая	0.166 г	~
18:0 Стеариновая	1.983 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	6.549 г	min 16.8 г	39%
14:1 Миристолеиновая	0.107 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.491 г	~
16:1 цис	0.449 г	~
16:1 транс	0.042 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.115 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.803 г	~
18:1 цис	5.077 г	~
18:1 транс	0.725 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.659 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%
18:2 Линолевая	0.56 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.081 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.407 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.072 г	~
18:3 Линоленовая	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.026 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.017 г	~
20:3 Омега-6	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая	0.038 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.002 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.04 г	от 0.9 до 3.7 г	4.4%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.011 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.466 г	от 4.7 до 16.8 г	9.9%