Телятина, Бедро, верхняя часть, телятина, мясо и жир, жаренная на сковороде, в панировке: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта телятина, бедро, верхняя часть, телятина, мясо и жир, жаренная на сковороде, в панировке. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о телятина, бедро, верхняя часть, телятина, мясо и жир, жаренная на сковороде, в панировке

Телятина, Бедро, верхняя часть, телятина, мясо и жир, жаренная на сковороде, в панировке содержит 238 ккал на 100 г. Белки — 27.3 г, жиры — 9.2 г, углеводы — 9.6 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Говядина и телятина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки27.3г

🫙Жиры9.2г

🌾Углеводы9.6г

🔥Калории238кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен телятина, бедро, верхняя часть, телятина, мясо и жир, жаренная на сковороде, в панировке?

Продукт телятина, бедро, верхняя часть, телятина, мясо и жир, жаренная на сковороде, в панировке богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 13.3%, Витамин В2, рибофлавин — 26.9%, Витамин В4, холин — 20.6%, Витамин В5, пантотеновая — 21.4%, Витамин В6, пиридоксин — 23.5%, Витамин В9, фолаты — 8.3%, Витамин В12, кобаламин — 51.7%, Витамин РР, НЭ — 64.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте телятина, бедро, верхняя часть, телятина, мясо и жир, жаренная на сковороде, в панировке, можно выделить: Фосфор, P — 20%, Железо, Fe — 9.1%, Медь, Cu — 8.1%, Селен, Se — 30%, Цинк, Zn — 25%
В продукте телятина, бедро, верхняя часть, телятина, мясо и жир, жаренная на сковороде, в панировке содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта телятина, бедро, верхняя часть, телятина, мясо и жир, жаренная на сковороде, в панировке принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт телятина, бедро, верхняя часть, телятина, мясо и жир, жаренная на сковороде, в панировке содержит много белка и помогает сохранить красоту

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт телятина, бедро, верхняя часть, телятина, мясо и жир, жаренная на сковороде, в панировке идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «телятина, бедро, верхняя часть, телятина, мясо и жир, жаренная на сковороде, в панировке» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	238 кКал	2000 кКал	11.9%
Белки	27.29 г	50 г	54.6%
Жиры	9.18 г	78 г	11.8%
Углеводы	9.61 г	275 г	3.5%
Пищевые волокна	0.3 г	28 г	1.1%
Вода	51.31 г
Зола	2.31 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%
Ретинол	0.01 мг
Витамин В1, тиамин	0.16 мг	1.2 мг	13.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.35 мг	1.3 мг	26.9%
Витамин В4, холин	113.2 мг	550 мг	20.6%
Витамин В5, пантотеновая	1.07 мг	5 мг	21.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.4 мг	1.7 мг	23.5%
Витамин В9, фолаты	33 мкг	400 мкг	8.3%
Витамин В12, кобаламин	1.24 мкг	2.4 мкг	51.7%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.53 мг	15 мг	3.5%
гамма Токоферол	0.07 мг
дельта Токоферол	0.02 мг
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%
Витамин РР, НЭ	10.34 мг	16 мг	64.6%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	371 мг	4700 мг	7.9%
Кальций, Ca	39 мг	1300 мг	3%
Магний, Mg	31 мг	420 мг	7.4%
Натрий, Na	454 мг	2300 мг	19.7%
Сера, S	272.9 мг
Фосфор, P	250 мг	1250 мг	20%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.64 мг	18 мг	9.1%
Марганец, Mn	0.135 мг	2.3 мг	5.9%
Медь, Cu	73 мкг	900 мкг	8.1%
Селен, Se	16.5 мкг	55 мкг	30%
Фтор, F	21 мкг
Цинк, Zn	2.75 мг	11 мг	25%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	5.49 г
Моно- и дисахариды (сахара)	0.57 г
Глюкоза (декстроза)	0.17 г
Мальтоза	0.18 г
Фруктоза	0.23 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.578 г
Валин	1.512 г
Гистидин*	0.956 г
Изолейцин	1.339 г
Лейцин	2.161 г
Лизин	2.144 г
Метионин	0.631 г
Треонин	1.172 г
Триптофан	0.284 г
Фенилаланин	1.129 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.582 г
Аспарагиновая кислота	2.307 г
Глицин	1.368 г
Глутаминовая кислота	4.547 г
Пролин	1.247 г
Серин	1.075 г
Тирозин	0.864 г
Цистеин	0.328 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	112 мг	300 мг	37.3%
Фитостеролы	3 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	3.06 г	20 г	15.3%
12:0 Лауриновая	0.02 г
14:0 Миристиновая	0.24 г
16:0 Пальмитиновая	1.75 г
18:0 Стеариновая	0.98 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.39 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.3 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.04 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.49 г
18:2 Линолевая	1.28 г
18:3 Линоленовая	0.14 г
20:4 Арахидоновая	0.06 г
Омега-3 жирные кислоты	0.14 г
Омега-6 жирные кислоты	1.34 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о телятина, бедро, верхняя часть, телятина, мясо и жир, жаренная на сковороде, в панировке

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Телятина, Бедро, верхняя часть, телятина, мясо и жир, жаренная на сковороде, в панировке на 100 г — 238 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Телятина, Бедро, верхняя часть, телятина, мясо и жир, жаренная на сковороде, в панировке требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 238 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 27.3 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 73 г. Такая порция даст около 173.7 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Говядина и телятина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Говядина и телятина»