Продукт Легкие телячьи богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 12.8%, Витамин В12, кобаламин - 127.7%, Витамин C, аскорбиновая - 43.3% и Витамин РР, НЭ - 20.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Легкие телячьи можно выделить: Калий, K - 11%, Фосфор, P - 36%, Железо, Fe - 29.1%, Медь, Cu - 24.1%, Селен, Se - 31.3% и Цинк, Zn - 9.7%
В продукте Легкие телячьи содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Также продукт Легкие телячьи содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте легкие телячьи можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 90 кКал | 1684 кКал | 5.3% |
Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% |
Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% |
Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 1.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% |
Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% |
Витамин В12, кобаламин | 3.83 мкг | 3 мкг | 127.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 39 мг | 90 мг | 43.3% |
Витамин РР, НЭ | 4.025 мг | 20 мг | 20.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 274 мг | 2500 мг | 11% |
Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% |
Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% |
Натрий, Na | 108 мг | 1300 мг | 8.3% |
Сера, S | 163 мг | 1000 мг | 16.3% |
Фосфор, P | 288 мг | 800 мг | 36% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 5.23 мг | 18 мг | 29.1% |
Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% |
Медь, Cu | 241 мкг | 1000 мкг | 24.1% |
Селен, Se | 17.2 мкг | 55 мкг | 31.3% |
Цинк, Zn | 1.16 мг | 12 мг | 9.7% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Валин | 0.694 г | ~ | |
Изолейцин | 0.676 г | ~ | |
Лейцин | 0.931 г | ~ | |
Лизин | 1.208 г | ~ | |
Метионин | 0.259 г | ~ | |
Треонин | 0.606 г | ~ | |
Триптофан | 0.129 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Тирозин | 0.344 г | ~ | |
Цистеин | 0.139 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 229 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.79 г | max 18.7 г | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% |