Калорийность печень телячья, жаренная, с небольшим количеством жира. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта печень телячья, жаренная, с небольшим количеством жира. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта печень телячья, жаренная, с небольшим количеством жира. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

27.37

грамм

Жиры

6.51

грамм

Углеводы

4.47

грамм

Калории

193

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен печень телячья, жаренная, с небольшим количеством жира?

Продукт Печень телячья, жаренная, с небольшим количеством жира богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 2230.4%, Витамин В1, тиамин - 11.9%, Витамин В2, рибофлавин - 170%, Витамин В4, холин - 82.2%, Витамин В5, пантотеновая - 141.5%, Витамин В6, пиридоксин - 44.6%, Витамин В9, фолаты - 87.5%, Витамин В12, кобаламин - 2416.7% и Витамин РР, НЭ - 71.8%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Печень телячья, жаренная, с небольшим количеством жира можно выделить: Калий, K - 14.1%, Фосфор, P - 60.4%, Железо, Fe - 33.2%, Марганец, Mn - 15.1%, Медь, Cu - 1505%, Селен, Se - 45.3% и Цинк, Zn - 99.2%

В продукте Печень телячья, жаренная, с небольшим количеством жира содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Печень телячья, жаренная, с небольшим количеством жира принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Печень телячья, жаренная, с небольшим количеством жира содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

Чем вреден продукт печень телячья, жаренная, с небольшим количеством жира?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте печень телячья, жаренная, с небольшим количеством жира можно выделить:

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Печень телячья, жаренная, с небольшим количеством жира или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Печень телячья, жаренная, с небольшим количеством жира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	193 кКал	1684 кКал	11.5%
Белки	27.37 г	76 г	36%
Жиры	6.51 г	56 г	11.6%
Углеводы	4.47 г	219 г	2%
Вода	59.87 г	2273 г	2.6%
Зола	1.79 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	20074 мкг	900 мкг	2230.4%
Ретинол	20.07 мг	~
альфа Каротин	11 мкг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%
бета Криптоксантин	16 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.178 мг	1.5 мг	11.9%
Витамин В2, рибофлавин	3.06 мг	1.8 мг	170%
Витамин В4, холин	411 мг	500 мг	82.2%
Витамин В5, пантотеновая	7.075 мг	5 мг	141.5%
Витамин В6, пиридоксин	0.891 мг	2 мг	44.6%
Витамин В9, фолаты	350 мкг	400 мкг	87.5%
Витамин В12, кобаламин	72.5 мкг	3 мкг	2416.7%
Витамин C, аскорбиновая	0.7 мг	90 мг	0.8%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	14.35 мг	20 мг	71.8%
Бетаин	8.1 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	353 мг	2500 мг	14.1%
Кальций, Ca	7 мг	1000 мг	0.7%
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5.8%
Натрий, Na	85 мг	1300 мг	6.5%
Сера, S	273.7 мг	1000 мг	27.4%
Фосфор, P	483 мг	800 мг	60.4%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	5.98 мг	18 мг	33.2%
Марганец, Mn	0.302 мг	2 мг	15.1%
Медь, Cu	15050 мкг	1000 мкг	1505%
Селен, Se	24.9 мкг	55 мкг	45.3%
Фтор, F	5 мкг	4000 мкг	0.1%
Цинк, Zn	11.9 мг	12 мг	99.2%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.771 г	~
Валин	1.607 г	~
Гистидин*	0.798 г	~
Изолейцин	1.227 г	~
Лейцин	2.414 г	~
Лизин	2.062 г	~
Метионин	0.712 г	~
Треонин	1.106 г	~
Триптофан	0.347 г	~
Фенилаланин	1.387 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.719 г	~
Аспарагиновая кислота	2.589 г	~
Гидроксипролин	0.1 г	~
Глицин	2.204 г	~
Глутаминовая кислота	3.474 г	~
Пролин	1.582 г	~
Серин	1.243 г	~
Тирозин	1.005 г	~
Цистеин	0.471 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	485 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.285 г	max 1.9 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.109 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.075 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.884 г	~
17:0 Маргариновая	0.044 г	~
18:0 Стеариновая	1.075 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.194 г	min 16.8 г	7.1%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.115 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.037 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.159 г	от 11.2 до 20.6 г	10.3%
18:2 Линолевая	0.704 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.704 г	~
18:3 Линоленовая	0.047 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.039 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.008 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая	0.348 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.039 г	от 0.9 до 3.7 г	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.074 г	от 4.7 до 16.8 г	22.9%