Продукт Шпинат, консервированный, без добавления соли богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 44.9%, бета Каротин - 97%, Витамин В9, фолаты - 14.5%, Витамин C, аскорбиновая - 15%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 10.7% и Витамин К, филлохинон - 317.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Шпинат, консервированный, без добавления соли можно выделить: Магний, Mg - 14%, Железо, Fe - 8.8%, Марганец, Mn - 24.7% и Медь, Cu - 11.6%
В продукте Шпинат, консервированный, без добавления соли содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Шпинат, консервированный, без добавления соли принесут 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Шпинат, консервированный, без добавления соли содержит много белка, обладает низкой калорийностью, благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте шпинат, консервированный, без добавления соли можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 19 кКал | 1684 кКал | 1.1% |
Белки | 2.11 г | 76 г | 2.8% |
Жиры | 0.37 г | 56 г | 0.7% |
Углеводы | 0.72 г | 219 г | 0.3% |
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% |
Вода | 93.22 г | 2273 г | 4.1% |
Зола | 1.38 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 404 мкг | 900 мкг | 44.9% |
бета Каротин | 4.85 мг | 5 мг | 97% |
Лютеин + Зеаксантин | 8722 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% |
Витамин В4, холин | 15.2 мг | 500 мг | 3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
Витамин В9, фолаты | 58 мкг | 400 мкг | 14.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 13.5 мг | 90 мг | 15% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% |
Витамин К, филлохинон | 380.8 мкг | 120 мкг | 317.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.271 мг | 20 мг | 1.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 230 мг | 2500 мг | 9.2% |
Кальций, Ca | 83 мг | 1000 мг | 8.3% |
Магний, Mg | 56 мг | 400 мг | 14% |
Натрий, Na | 75 мг | 1300 мг | 5.8% |
Сера, S | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% |
Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.58 мг | 18 мг | 8.8% |
Марганец, Mn | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% |
Медь, Cu | 116 мкг | 1000 мкг | 11.6% |
Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% |
Цинк, Zn | 0.42 мг | 12 мг | 3.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.33 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.119 г | ~ | |
Валин | 0.119 г | ~ | |
Гистидин* | 0.047 г | ~ | |
Изолейцин | 0.108 г | ~ | |
Лейцин | 0.164 г | ~ | |
Лизин | 0.129 г | ~ | |
Метионин | 0.039 г | ~ | |
Треонин | 0.09 г | ~ | |
Триптофан | 0.028 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.104 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |
Глицин | 0.099 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |
Пролин | 0.082 г | ~ | |
Серин | 0.076 г | ~ | |
Тирозин | 0.08 г | ~ | |
Цистеин | 0.025 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.06 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.005 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% |
18:2 Линолевая | 0.023 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.122 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.122 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% |