Продукт Перец чили зеленый острый богат больше всего такими витаминами, как: бета Каротин - 13.4%, Витамин В6, пиридоксин - 13.9%, Витамин C, аскорбиновая - 269.4% и Витамин К, филлохинон - 11.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Перец чили зеленый острый можно выделить: Калий, K - 13.6%, Марганец, Mn - 11.9% и Медь, Cu - 17.4%
В продукте Перец чили зеленый острый содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Перец чили зеленый острый принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Перец чили зеленый острый содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте перец чили зеленый острый можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы | 
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 40 кКал | 1684 кКал | 2.4% | 
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 
| Углеводы | 7.96 г | 219 г | 3.6% | 
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 
| Вода | 87.74 г | 2273 г | 3.9% | 
| Зола | 0.6 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 
| альфа Каротин | 23 мкг | ~ | |
| бета Каротин | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 
| бета Криптоксантин | 50 мкг | ~ | |
| Лютеин + Зеаксантин | 725 мкг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 
| Витамин В4, холин | 11.1 мг | 500 мг | 2.2% | 
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 
| Витамин В9, фолаты | 23 мкг | 400 мкг | 5.8% | 
| Витамин C, аскорбиновая | 242.5 мг | 90 мг | 269.4% | 
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 
| Витамин РР, НЭ | 0.95 мг | 20 мг | 4.8% | 
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 340 мг | 2500 мг | 13.6% | 
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 
| Сера, S | 20 мг | 1000 мг | 2% | 
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 
| Марганец, Mn | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 
| Медь, Cu | 174 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |
| Валин | 0.084 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |
| Лизин | 0.089 г | ~ | |
| Метионин | 0.024 г | ~ | |
| Треонин | 0.074 г | ~ | |
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |
| Глицин | 0.074 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |
| Пролин | 0.087 г | ~ | |
| Серин | 0.08 г | ~ | |
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.021 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 
| 18:2 Линолевая | 0.104 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.005 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 
| Омега-6 жирные кислоты | 0.104 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 
 Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: