Продукт Мангольд, вареный, с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 34%, бета Каротин - 73%, Витамин C, аскорбиновая - 20%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 12.6% и Витамин К, филлохинон - 272.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Мангольд, вареный, с солью можно выделить: Калий, K - 22%, Магний, Mg - 21.5%, Железо, Fe - 12.6%, Марганец, Mn - 16.7% и Медь, Cu - 16.3%
В продукте Мангольд, вареный, с солью содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Также продукт Мангольд, вареный, с солью содержит много белка, обладает низкой калорийностью, благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте мангольд, вареный, с солью можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы | 
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 20 кКал | 1684 кКал | 1.2% | 
| Белки | 1.88 г | 76 г | 2.5% | 
| Жиры | 0.08 г | 56 г | 0.1% | 
| Углеводы | 2.03 г | 219 г | 0.9% | 
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 
| Вода | 92.65 г | 2273 г | 4.1% | 
| Зола | 1.26 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 306 мкг | 900 мкг | 34% | 
| альфа Каротин | 45 мкг | ~ | |
| бета Каротин | 3.652 мг | 5 мг | 73% | 
| Лютеин + Зеаксантин | 11015 мкг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 
| Витамин В4, холин | 28.7 мг | 500 мг | 5.7% | 
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 
| Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% | 
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.89 мг | 15 мг | 12.6% | 
| Витамин К, филлохинон | 327.3 мкг | 120 мкг | 272.8% | 
| Витамин РР, НЭ | 0.36 мг | 20 мг | 1.8% | 
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 549 мг | 2500 мг | 22% | 
| Кальций, Ca | 58 мг | 1000 мг | 5.8% | 
| Магний, Mg | 86 мг | 400 мг | 21.5% | 
| Натрий, Na | 415 мг | 1300 мг | 31.9% | 
| Сера, S | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.26 мг | 18 мг | 12.6% | 
| Марганец, Mn | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 
| Медь, Cu | 163 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 
| Цинк, Zn | 0.33 мг | 12 мг | 2.8% | 
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |
| Валин | 0.114 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |
| Лизин | 0.103 г | ~ | |
| Метионин | 0.02 г | ~ | |
| Треонин | 0.086 г | ~ | |
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | 
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: