Продукт Морковь, консервированная, сушеная, без добавления соли, сухой продукт без маринада богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 62%, бета Каротин - 106.6% и Витамин К, филлохинон - 8.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Морковь, консервированная, сушеная, без добавления соли, сухой продукт без маринада можно выделить: Марганец, Mn - 22.5% и Медь, Cu - 10.4%
В продукте Морковь, консервированная, сушеная, без добавления соли, сухой продукт без маринада содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин и Лейцин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Морковь, консервированная, сушеная, без добавления соли, сухой продукт без маринада принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Морковь, консервированная, сушеная, без добавления соли, сухой продукт без маринада обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте морковь, консервированная, сушеная, без добавления соли, сухой продукт без маринада можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 25 кКал | 1684 кКал | 1.5% |
Белки | 0.64 г | 76 г | 0.8% |
Жиры | 0.19 г | 56 г | 0.3% |
Углеводы | 4.04 г | 219 г | 1.8% |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% |
Вода | 92.95 г | 2273 г | 4.1% |
Зола | 0.68 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 558 мкг | 900 мкг | 62% |
альфа Каротин | 2743 мкг | ~ | |
бета Каротин | 5.331 мг | 5 мг | 106.6% |
Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% |
Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.552 мг | 20 мг | 2.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 179 мг | 2500 мг | 7.2% |
Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% |
Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% |
Натрий, Na | 42 мг | 1300 мг | 3.2% |
Сера, S | 6.4 мг | 1000 мг | 0.6% |
Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% |
Марганец, Mn | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% |
Медь, Cu | 104 мкг | 1000 мкг | 10.4% |
Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% |
Цинк, Zn | 0.26 мг | 12 мг | 2.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.48 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.026 г | ~ | |
Валин | 0.027 г | ~ | |
Гистидин* | 0.01 г | ~ | |
Изолейцин | 0.025 г | ~ | |
Лейцин | 0.027 г | ~ | |
Лизин | 0.025 г | ~ | |
Метионин | 0.004 г | ~ | |
Треонин | 0.023 г | ~ | |
Триптофан | 0.007 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.036 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |
Глицин | 0.018 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |
Пролин | 0.018 г | ~ | |
Серин | 0.021 г | ~ | |
Тирозин | 0.012 г | ~ | |
Цистеин | 0.005 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% |
18:2 Линолевая | 0.079 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.011 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.079 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% |