Продукт Помидор (томат) желтый, сырые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 10%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Помидор (томат) желтый, сырые можно выделить: Медь, Cu - 10.1%
В продукте Помидор (томат) желтый, сырые содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Помидор (томат) желтый, сырые принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Помидор (томат) желтый, сырые содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте помидор (томат) желтый, сырые можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 15 кКал | 1684 кКал | 0.9% |
Белки | 0.98 г | 76 г | 1.3% |
Жиры | 0.26 г | 56 г | 0.5% |
Углеводы | 2.28 г | 219 г | 1% |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% |
Вода | 95.28 г | 2273 г | 4.2% |
Зола | 0.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% |
Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 9 мг | 90 мг | 10% |
Витамин РР, НЭ | 1.179 мг | 20 мг | 5.9% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 258 мг | 2500 мг | 10.3% |
Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% |
Натрий, Na | 23 мг | 1300 мг | 1.8% |
Сера, S | 9.8 мг | 1000 мг | 1% |
Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% |
Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% |
Медь, Cu | 101 мкг | 1000 мкг | 10.1% |
Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% |
Цинк, Zn | 0.28 мг | 12 мг | 2.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.024 г | ~ | |
Валин | 0.025 г | ~ | |
Гистидин* | 0.015 г | ~ | |
Изолейцин | 0.023 г | ~ | |
Лейцин | 0.036 г | ~ | |
Лизин | 0.036 г | ~ | |
Метионин | 0.008 г | ~ | |
Треонин | 0.024 г | ~ | |
Триптофан | 0.007 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.028 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |
Глицин | 0.024 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |
Пролин | 0.018 г | ~ | |
Серин | 0.026 г | ~ | |
Тирозин | 0.017 г | ~ | |
Цистеин | 0.013 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Фитостеролы | 6 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% |
18:2 Линолевая | 0.104 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.004 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.104 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% |