Продукт Горох и лук, замороженные, вареные, с солью богат больше всего такими витаминами, как: бета Каротин - 12.5%, Витамин В1, тиамин - 10% и Витамин К, филлохинон - 10.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Горох и лук, замороженные, вареные, с солью можно выделить: Марганец, Mn - 8.3%
В продукте Горох и лук, замороженные, вареные, с солью содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Горох и лук, замороженные, вареные, с солью принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Горох и лук, замороженные, вареные, с солью содержит много белка, обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте горох и лук, замороженные, вареные, с солью можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 45 кКал | 1684 кКал | 2.7% |
Белки | 2.54 г | 76 г | 3.3% |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 6.43 г | 219 г | 2.9% |
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% |
Вода | 88.18 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 0.45 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% |
альфа Каротин | 10 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% |
Лютеин + Зеаксантин | 1202 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% |
Витамин В4, холин | 15.9 мг | 500 мг | 3.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% |
Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% |
Витамин C, аскорбиновая | 6.9 мг | 90 мг | 7.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% |
Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% |
Витамин РР, НЭ | 1.044 мг | 20 мг | 5.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 117 мг | 2500 мг | 4.7% |
Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% |
Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% |
Натрий, Na | 273 мг | 1300 мг | 21% |
Сера, S | 25.4 мг | 1000 мг | 2.5% |
Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% |
Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% |
Медь, Cu | 63 мкг | 1000 мкг | 6.3% |
Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% |
Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.77 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.209 г | ~ | |
Валин | 0.107 г | ~ | |
Гистидин* | 0.049 г | ~ | |
Изолейцин | 0.091 г | ~ | |
Лейцин | 0.148 г | ~ | |
Лизин | 0.147 г | ~ | |
Метионин | 0.037 г | ~ | |
Треонин | 0.093 г | ~ | |
Триптофан | 0.019 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.11 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |
Глицин | 0.087 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |
Пролин | 0.081 г | ~ | |
Серин | 0.084 г | ~ | |
Тирозин | 0.054 г | ~ | |
Цистеин | 0.017 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% |
18:2 Линолевая | 0.078 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.016 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% |