Продукт Картофельная кожура, запеченая с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8.1%, Витамин В5, пантотеновая - 17.1%, Витамин В6, пиридоксин - 30.7%, Витамин C, аскорбиновая - 15% и Витамин РР, НЭ - 15.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Картофельная кожура, запеченая с солью можно выделить: Калий, K - 22.9%, Фосфор, P - 12.6%, Железо, Fe - 39.1%, Марганец, Mn - 30.8% и Медь, Cu - 81.7%
Также продукт Картофельная кожура, запеченая с солью благотворно влияет на сердечный ритм, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте картофельная кожура, запеченая с солью можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 198 кКал | 1684 кКал | 11.8% |
| Белки | 4.29 г | 76 г | 5.6% |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
| Углеводы | 38.16 г | 219 г | 17.4% |
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% |
| Вода | 47.31 г | 2273 г | 2.1% |
| Зола | 2.24 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% |
| Лютеин + Зеаксантин | 30 мкг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% |
| Витамин В4, холин | 31 мг | 500 мг | 6.2% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% |
| Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.5 мг | 90 мг | 15% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% |
| Витамин РР, НЭ | 3.065 мг | 20 мг | 15.3% |
| Бетаин | 0.5 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 573 мг | 2500 мг | 22.9% |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% |
| Магний, Mg | 43 мг | 400 мг | 10.8% |
| Натрий, Na | 257 мг | 1300 мг | 19.8% |
| Сера, S | 42.9 мг | 1000 мг | 4.3% |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 7.04 мг | 18 мг | 39.1% |
| Марганец, Mn | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% |
| Медь, Cu | 817 мкг | 1000 мкг | 81.7% |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% |
| Цинк, Zn | 0.49 мг | 12 мг | 4.1% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.026 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.002 г | min 16.8 г | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% |
| 18:2 Линолевая | 0.032 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.01 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: