Продукт Орех водяной, консервированный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Орех водяной, консервированный можно выделить: Марганец, Mn - 8.1% и Медь, Cu - 10%
Также продукт Орех водяной, консервированный содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте орех водяной, консервированный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 50 кКал | 1684 кКал | 3% |
Белки | 0.88 г | 76 г | 1.2% |
Жиры | 0.06 г | 56 г | 0.1% |
Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% |
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% |
Вода | 86.42 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.34 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% |
Витамин В4, холин | 18.5 мг | 500 мг | 3.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.36 мг | 20 мг | 1.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 118 мг | 2500 мг | 4.7% |
Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% |
Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% |
Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% |
Сера, S | 8.8 мг | 1000 мг | 0.9% |
Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% |
Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% |
Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% |
Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% |
Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.46 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.016 г | max 18.7 г | |
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.001 г | min 16.8 г | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% |
18:2 Линолевая | 0.019 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.006 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% |