Продукт Стрелолист, листья, вареные, с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 9.6%, Витамин В5, пантотеновая - 9% и Витамин В6, пиридоксин - 10.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Стрелолист, листья, вареные, с солью можно выделить: Калий, K - 35.2%, Магний, Mg - 12.3%, Фосфор, P - 24.6%, Марганец, Mn - 14.3% и Медь, Cu - 13.5%
Также продукт Стрелолист, листья, вареные, с солью содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте стрелолист, листья, вареные, с солью можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 78 кКал | 1684 кКал | 4.6% |
Белки | 4.49 г | 76 г | 5.9% |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 16.14 г | 219 г | 7.4% |
Вода | 77.08 г | 2273 г | 3.4% |
Зола | 2.19 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% |
Витамин РР, НЭ | 1.16 мг | 20 мг | 5.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 881 мг | 2500 мг | 35.2% |
Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% |
Магний, Mg | 49 мг | 400 мг | 12.3% |
Натрий, Na | 254 мг | 1300 мг | 19.5% |
Сера, S | 44.9 мг | 1000 мг | 4.5% |
Фосфор, P | 197 мг | 800 мг | 24.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% |
Марганец, Mn | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% |
Медь, Cu | 135 мкг | 1000 мкг | 13.5% |
Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% |
Цинк, Zn | 0.22 мг | 12 мг | 1.8% |