Войти

Калорийность лук-шалот, сырой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта лук-шалот, сырой. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта лук-шалот, сырой. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

2.5

грамм

Жиры

0.1

грамм

Углеводы

13.6

грамм

Калории

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен лук-шалот, сырой?

Продукт Лук-шалот, сырой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 17.3%, Витамин В9, фолаты - 8.5% и Витамин C, аскорбиновая - 8.9%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Лук-шалот, сырой можно выделить: Калий, K - 13.4%, Марганец, Mn - 14.6% и Медь, Cu - 8.8%

В продукте Лук-шалот, сырой содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин

Также продукт Лук-шалот, сырой содержит много клетчатки

Чем вреден продукт лук-шалот, сырой?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте лук-шалот, сырой можно выделить:

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт Лук-шалот, сырой идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав "Лук-шалот, сырой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	72 кКал	1684 кКал	4.3%
Белки	2.5 г	76 г	3.3%
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%
Зола	0.8 г	~
ВИТАМИНЫ
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%
Лютеин + Зеаксантин	8 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%
Витамин В4, холин	11.3 мг	500 мг	2.3%
Витамин В5, пантотеновая	0.29 мг	5 мг	5.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.345 мг	2 мг	17.3%
Витамин В9, фолаты	34 мкг	400 мкг	8.5%
Витамин C, аскорбиновая	8 мг	90 мг	8.9%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.04 мг	15 мг	0.3%
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%
Витамин РР, НЭ	0.2 мг	20 мг	1%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	334 мг	2500 мг	13.4%
Кальций, Ca	37 мг	1000 мг	3.7%
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%
Натрий, Na	12 мг	1300 мг	0.9%
Сера, S	25 мг	1000 мг	2.5%
Фосфор, P	60 мг	800 мг	7.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%
Марганец, Mn	0.292 мг	2 мг	14.6%
Медь, Cu	88 мкг	1000 мкг	8.8%
Селен, Se	1.2 мкг	55 мкг	2.2%
Цинк, Zn	0.4 мг	12 мг	3.3%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	7.87 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.181 г	~
Валин	0.11 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.149 г	~
Лизин	0.125 г	~
Метионин	0.027 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.081 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.113 г	~
Аспарагиновая кислота	0.231 г	~
Глицин	0.124 г	~
Глутаминовая кислота	0.517 г	~
Пролин	0.165 г	~
Серин	0.113 г	~
Тирозин	0.072 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Фитостеролы	5 мг	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.017 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.014 г	min 16.8 г	0.1%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.014 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.039 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%
18:2 Линолевая	0.037 г	~
18:3 Линоленовая	0.002 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.037 г	от 4.7 до 16.8 г	0.8%