Помидор (томат): калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта помидор (томат). В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о помидор (томат)

Помидор (томат) содержит 18 ккал на 100 г. Белки — 0.9 г, жиры — 0.2 г, углеводы — 2.7 г.

Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — низкая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Овощи и зелень», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

рациона с контролем калорийности
рациона с умеренным количеством углеводов

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки0.9г

🫙Жиры0.2г

🌾Углеводы2.7г

🔥Калории18кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен помидор (томат)?

Продукт помидор (томат) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая — 15.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте помидор (томат), можно выделить: Медь, Cu — 6.6%, Калий, K — 5%, Марганец, Mn — 5%
В продукте помидор (томат) содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта помидор (томат) принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт помидор (томат) содержит много белка и обладает низкой калорийностью

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт помидор (томат) идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «помидор (томат)» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	18 кКал	2000 кКал	0.9%
Белки	0.88 г	50 г	1.8%
Жиры	0.2 г	78 г	0.3%
Углеводы	2.69 г	275 г	1%
Пищевые волокна	1.2 г	28 г	4.3%
Вода	94.52 г
Зола	0.5 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	42 мкг	900 мкг	4.7%
альфа Каротин	101 мкг
бета Каротин	0.449 мг
Ликопин	2573 мкг
Лютеин + Зеаксантин	123 мкг
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.2 мг	3.1%
Витамин В2, рибофлавин	0.019 мг	1.3 мг	1.5%
Витамин В4, холин	6.7 мг	550 мг	1.2%
Витамин В5, пантотеновая	0.089 мг	5 мг	1.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	1.7 мг	4.7%
Витамин В9, фолаты	15 мкг	400 мкг	3.8%
Витамин C, аскорбиновая	13.7 мг	90 мг	15.2%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.54 мг	15 мг	3.6%
бета Токоферол	0.01 мг
гамма Токоферол	0.12 мг
Витамин К, филлохинон	7.9 мкг	120 мкг	6.6%
Витамин РР, НЭ	0.594 мг	16 мг	3.7%
Бетаин	0.1 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	237 мг	4700 мг	5%
Кальций, Ca	10 мг	1300 мг	0.8%
Магний, Mg	11 мг	420 мг	2.6%
Натрий, Na	5 мг	2300 мг	0.2%
Сера, S	8.8 мг
Фосфор, P	24 мг	1250 мг	1.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.27 мг	18 мг	1.5%
Марганец, Mn	0.114 мг	2.3 мг	5%
Медь, Cu	59 мкг	900 мкг	6.6%
Фтор, F	2.3 мкг
Цинк, Zn	0.17 мг	11 мг	1.5%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	2.63 г
Глюкоза (декстроза)	1.25 г
Фруктоза	1.37 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.021 г
Валин	0.018 г
Гистидин*	0.014 г
Изолейцин	0.018 г
Лейцин	0.025 г
Лизин	0.027 г
Метионин	0.006 г
Треонин	0.027 г
Триптофан	0.006 г
Фенилаланин	0.027 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.027 г
Аспарагиновая кислота	0.135 г
Глицин	0.019 г
Глутаминовая кислота	0.431 г
Пролин	0.015 г
Серин	0.026 г
Тирозин	0.014 г
Цистеин	0.009 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Фитостеролы	7 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.028 г	20 г	0.1%
16:0 Пальмитиновая	0.02 г
18:0 Стеариновая	0.008 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.031 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.03 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.083 г
18:2 Линолевая	0.08 г
18:3 Линоленовая	0.003 г
Омега-3 жирные кислоты	0.003 г
Омега-6 жирные кислоты	0.08 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о помидор (томат)

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Помидор (томат) на 100 г — 18 ккал. Калорийная плотность: низкая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Помидор (томат) обычно легко вписать в дефицит: калорийная плотность низкая — 18 ккал на 100 г. Можно брать обычную порцию, но всё равно учитывать добавки, соусы и масло. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Овощи и зелень» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Овощи и зелень»