Продукт Белокопытник, вареный, с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 21%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Белокопытник, вареный, с солью можно выделить: Калий, K - 14.2% и Марганец, Mn - 7.8%
Также продукт Белокопытник, вареный, с солью обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте белокопытник, вареный, с солью можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 8 кКал | 1684 кКал | 0.5% |
Белки | 0.23 г | 76 г | 0.3% |
Жиры | 0.02 г | 56 г | |
Углеводы | 2.16 г | 219 г | 1% |
Вода | 96.7 г | 2273 г | 4.3% |
Зола | 0.88 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% |
Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% |
Витамин C, аскорбиновая | 18.9 мг | 90 мг | 21% |
Витамин РР, НЭ | 0.1 мг | 20 мг | 0.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 354 мг | 2500 мг | 14.2% |
Кальций, Ca | 59 мг | 1000 мг | 5.9% |
Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% |
Натрий, Na | 240 мг | 1300 мг | 18.5% |
Сера, S | 2.3 мг | 1000 мг | 0.2% |
Фосфор, P | 7 мг | 800 мг | 0.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% |
Марганец, Mn | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% |
Медь, Cu | 59 мкг | 1000 мкг | 5.9% |
Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% |
Цинк, Zn | 0.09 мг | 12 мг | 0.8% |