Продукт Турнепс с зеленью, замороженный, неприготовленный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 33.9%, Витамин В9, фолаты - 10.3% и Витамин C, аскорбиновая - 28.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Турнепс с зеленью, замороженный, неприготовленный можно выделить: Кальций, Ca - 11.4%, Железо, Fe - 9.1% и Марганец, Mn - 11%
В продукте Турнепс с зеленью, замороженный, неприготовленный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Турнепс с зеленью, замороженный, неприготовленный принесут 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Турнепс с зеленью, замороженный, неприготовленный содержит много белка, обладает низкой калорийностью, полезен для крепких костей и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте турнепс с зеленью, замороженный, неприготовленный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 21 кКал | 1684 кКал | 1.2% |
Белки | 2.46 г | 76 г | 3.2% |
Жиры | 0.19 г | 56 г | 0.3% |
Углеводы | 0.99 г | 219 г | 0.5% |
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% |
Вода | 93.13 г | 2273 г | 4.1% |
Зола | 0.83 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 305 мкг | 900 мкг | 33.9% |
Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% |
Витамин В9, фолаты | 41 мкг | 400 мкг | 10.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 25.8 мг | 90 мг | 28.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.388 мг | 20 мг | 1.9% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 82 мг | 2500 мг | 3.3% |
Кальций, Ca | 114 мг | 1000 мг | 11.4% |
Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% |
Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% |
Сера, S | 24.6 мг | 1000 мг | 2.5% |
Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% |
Марганец, Mn | 0.22 мг | 2 мг | 11% |
Медь, Cu | 51 мкг | 1000 мкг | 5.1% |
Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% |
Цинк, Zn | 0.16 мг | 12 мг | 1.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.128 г | ~ | |
Валин | 0.142 г | ~ | |
Гистидин* | 0.053 г | ~ | |
Изолейцин | 0.119 г | ~ | |
Лейцин | 0.185 г | ~ | |
Лизин | 0.141 г | ~ | |
Метионин | 0.048 г | ~ | |
Треонин | 0.115 г | ~ | |
Триптофан | 0.037 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.147 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |
Глицин | 0.124 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |
Пролин | 0.103 г | ~ | |
Серин | 0.094 г | ~ | |
Тирозин | 0.078 г | ~ | |
Цистеин | 0.024 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.005 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% |
18:2 Линолевая | 0.023 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.065 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% |