Продукт Смесь овощей, замороженная, вареная, без соли богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 23.8%, бета Каротин - 41.6% и Витамин К, филлохинон - 19.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Смесь овощей, замороженная, вареная, без соли можно выделить: Марганец, Mn - 19% и Медь, Cu - 8.3%
В продукте Смесь овощей, замороженная, вареная, без соли содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Также продукт Смесь овощей, замороженная, вареная, без соли содержит много белка и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте смесь овощей, замороженная, вареная, без соли можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 65 кКал | 1684 кКал | 3.9% |
Белки | 2.86 г | 76 г | 3.8% |
Жиры | 0.15 г | 56 г | 0.3% |
Углеводы | 8.69 г | 219 г | 4% |
Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% |
Вода | 83.23 г | 2273 г | 3.7% |
Зола | 0.67 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 214 мкг | 900 мкг | 23.8% |
альфа Каротин | 968 мкг | ~ | |
бета Каротин | 2.082 мг | 5 мг | 41.6% |
Лютеин + Зеаксантин | 637 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% |
Витамин В4, холин | 24.1 мг | 500 мг | 4.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% |
Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% |
Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% |
Витамин РР, НЭ | 0.851 мг | 20 мг | 4.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 169 мг | 2500 мг | 6.8% |
Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% |
Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
Натрий, Na | 35 мг | 1300 мг | 2.7% |
Сера, S | 28.6 мг | 1000 мг | 2.9% |
Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% |
Марганец, Mn | 0.379 мг | 2 мг | 19% |
Медь, Cu | 83 мкг | 1000 мкг | 8.3% |
Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% |
Цинк, Zn | 0.49 мг | 12 мг | 4.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.12 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.193 г | ~ | |
Валин | 0.149 г | ~ | |
Гистидин* | 0.073 г | ~ | |
Изолейцин | 0.139 г | ~ | |
Лейцин | 0.19 г | ~ | |
Лизин | 0.17 г | ~ | |
Метионин | 0.034 г | ~ | |
Треонин | 0.115 г | ~ | |
Триптофан | 0.029 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.123 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |
Глицин | 0.104 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |
Пролин | 0.07 г | ~ | |
Серин | 0.136 г | ~ | |
Тирозин | 0.074 г | ~ | |
Цистеин | 0.026 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% |
18:2 Линолевая | 0.053 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.019 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% |