Продукт Картофельное пюре с молоком богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 9.7% и Витамин В6, пиридоксин - 11.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Картофельное пюре с молоком можно выделить: Калий, K - 11.8% и Медь, Cu - 14.5%
В продукте Картофельное пюре с молоком содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин, Лизин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Картофельное пюре с молоком принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте картофельное пюре с молоком можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 83 кКал | 1684 кКал | 4.9% |
Белки | 1.91 г | 76 г | 2.5% |
Жиры | 0.57 г | 56 г | 1% |
Углеводы | 16.07 г | 219 г | 7.3% |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% |
Вода | 78.48 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 1.46 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% |
Ретинол | 0.007 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | |
Лютеин + Зеаксантин | 8 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% |
Витамин В4, холин | 13.3 мг | 500 мг | 2.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% |
Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% |
Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 6.2 мг | 90 мг | 6.9% |
Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
Витамин D3, холекальциферол | 0.2 мкг | ~ | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% |
Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% |
Витамин РР, НЭ | 1.118 мг | 20 мг | 5.6% |
Бетаин | 0.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 296 мг | 2500 мг | 11.8% |
Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% |
Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% |
Натрий, Na | 302 мг | 1300 мг | 23.2% |
Сера, S | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% |
Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.27 мг | 18 мг | 1.5% |
Марганец, Mn | 0.119 мг | 2 мг | 6% |
Медь, Cu | 145 мкг | 1000 мкг | 14.5% |
Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% |
Цинк, Zn | 0.28 мг | 12 мг | 2.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.48 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.31 г | ~ | |
Лактоза | 0.76 г | ~ | |
Сахароза | 0.16 г | ~ | |
Фруктоза | 0.25 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.08 г | ~ | |
Валин | 0.112 г | ~ | |
Гистидин* | 0.046 г | ~ | |
Изолейцин | 0.083 г | ~ | |
Лейцин | 0.132 г | ~ | |
Лизин | 0.127 г | ~ | |
Метионин | 0.035 г | ~ | |
Треонин | 0.072 г | ~ | |
Триптофан | 0.029 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.061 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |
Глицин | 0.052 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |
Пролин | 0.099 г | ~ | |
Серин | 0.092 г | ~ | |
Тирозин | 0.078 г | ~ | |
Цистеин | 0.021 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.302 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.124 г | min 16.8 г | 0.7% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% |
18:2 Линолевая | 0.045 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.02 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% |