Продукт Тыква желудевая, пюре, с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 7.2%, Витамин В1, тиамин - 6.7% и Витамин В5, пантотеновая - 6.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Тыква желудевая, пюре, с солью можно выделить: Марганец, Mn - 7.3%
В продукте Тыква желудевая, пюре, с солью содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин
Также продукт Тыква желудевая, пюре, с солью обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте тыква желудевая, пюре, с солью можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 34 кКал | 1684 кКал | 2% |
Белки | 0.67 г | 76 г | 0.9% |
Жиры | 0.08 г | 56 г | 0.1% |
Углеводы | 6.19 г | 219 г | 2.8% |
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% |
Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 0.76 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% |
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% |
Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.531 мг | 20 мг | 2.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 263 мг | 2500 мг | 10.5% |
Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% |
Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% |
Натрий, Na | 239 мг | 1300 мг | 18.4% |
Сера, S | 6.7 мг | 1000 мг | 0.7% |
Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% |
Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% |
Медь, Cu | 52 мкг | 1000 мкг | 5.2% |
Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% |
Цинк, Zn | 0.11 мг | 12 мг | 0.9% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.037 г | ~ | |
Валин | 0.029 г | ~ | |
Гистидин* | 0.013 г | ~ | |
Изолейцин | 0.026 г | ~ | |
Лейцин | 0.038 г | ~ | |
Лизин | 0.025 г | ~ | |
Метионин | 0.008 г | ~ | |
Треонин | 0.02 г | ~ | |
Триптофан | 0.01 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.028 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |
Глицин | 0.025 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |
Пролин | 0.024 г | ~ | |
Серин | 0.026 г | ~ | |
Тирозин | 0.023 г | ~ | |
Цистеин | 0.006 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.006 г | min 16.8 г | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% |
18:2 Линолевая | 0.013 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.022 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% |