Продукт Смесь овощей, замороженная, неприготовленная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 28.2%, Витамин В1, тиамин - 8.1% и Витамин C, аскорбиновая - 11.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Смесь овощей, замороженная, неприготовленная можно выделить: Марганец, Mn - 12.2% и Медь, Cu - 9.3%
В продукте Смесь овощей, замороженная, неприготовленная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Смесь овощей, замороженная, неприготовленная принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Смесь овощей, замороженная, неприготовленная содержит много белка и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте смесь овощей, замороженная, неприготовленная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 72 кКал | 1684 кКал | 4.3% |
Белки | 3.33 г | 76 г | 4.4% |
Жиры | 0.52 г | 56 г | 0.9% |
Углеводы | 9.47 г | 219 г | 4.3% |
Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% |
Вода | 82.08 г | 2273 г | 3.6% |
Зола | 0.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 254 мкг | 900 мкг | 28.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% |
Витамин В9, фолаты | 29 мкг | 400 мкг | 7.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 10.4 мг | 90 мг | 11.6% |
Витамин РР, НЭ | 1.252 мг | 20 мг | 6.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 212 мг | 2500 мг | 8.5% |
Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% |
Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% |
Натрий, Na | 47 мг | 1300 мг | 3.6% |
Сера, S | 33.3 мг | 1000 мг | 3.3% |
Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% |
Марганец, Mn | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% |
Медь, Cu | 93 мкг | 1000 мкг | 9.3% |
Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% |
Цинк, Zn | 0.45 мг | 12 мг | 3.8% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.225 г | ~ | |
Валин | 0.174 г | ~ | |
Гистидин* | 0.085 г | ~ | |
Изолейцин | 0.162 г | ~ | |
Лейцин | 0.221 г | ~ | |
Лизин | 0.198 г | ~ | |
Метионин | 0.04 г | ~ | |
Треонин | 0.133 г | ~ | |
Триптофан | 0.034 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.143 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |
Глицин | 0.121 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |
Пролин | 0.082 г | ~ | |
Серин | 0.158 г | ~ | |
Тирозин | 0.086 г | ~ | |
Цистеин | 0.03 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.098 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% |
18:2 Линолевая | 0.173 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.063 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.173 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% |