Картофельные оладьи: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта картофельные оладьи. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о картофельные оладьи

Картофельные оладьи содержит 268 ккал на 100 г. Белки — 6.1 г, жиры — 14.8 г, углеводы — 24.5 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Овощи и зелень», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

добавления клетчатки в питание

Стоит учитывать

много натрия
высокое содержание натрия

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки6.1г

🫙Жиры14.8г

🌾Углеводы24.5г

🔥Калории268кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен картофельные оладьи?

Продукт картофельные оладьи богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 13.2%, Витамин В2, рибофлавин — 13.3%, Витамин В4, холин — 13.5%, Витамин В5, пантотеновая — 15.1%, Витамин В6, пиридоксин — 26.4%, Витамин В9, фолаты — 11.3%, Витамин В12, кобаламин — 12.1%, Витамин C, аскорбиновая — 30.7%, Витамин РР, НЭ — 10.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте картофельные оладьи, можно выделить: Калий, K — 13.2%, Железо, Fe — 9.3%, Марганец, Mn — 11.3%, Медь, Cu — 20%, Селен, Se — 16.2%
В продукте картофельные оладьи содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта картофельные оладьи принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт картофельные оладьи содержит много клетчатки

⚠️ Чем вреден продукт картофельные оладьи?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте картофельные оладьи можно выделить:

— высокое содержание натрия

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт картофельные оладьи стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав «картофельные оладьи» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	268 кКал	2000 кКал	13.4%
Белки	6.08 г	50 г	12.2%
Жиры	14.76 г	78 г	18.9%
Углеводы	24.51 г	275 г	8.9%
Пищевые волокна	3.3 г	28 г	11.8%
Вода	47.77 г
Зола	3.59 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	32 мкг	900 мкг	3.6%
Ретинол	0.031 мг
бета Каротин	0.004 мг
бета Криптоксантин	2 мкг
Лютеин + Зеаксантин	87 мкг
Витамин В1, тиамин	0.158 мг	1.2 мг	13.2%
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.3 мг	13.3%
Витамин В4, холин	74.2 мг	550 мг	13.5%
Витамин В5, пантотеновая	0.757 мг	5 мг	15.1%
Витамин В6, пиридоксин	0.448 мг	1.7 мг	26.4%
Витамин В9, фолаты	45 мкг	400 мкг	11.3%
Витамин В12, кобаламин	0.29 мкг	2.4 мкг	12.1%
Витамин C, аскорбиновая	27.6 мг	90 мг	30.7%
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	20 мкг	1.5%
Витамин D3, холекальциферол	0.3 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.23 мг	15 мг	1.5%
бета Токоферол	0.01 мг
гамма Токоферол	0.13 мг
дельта Токоферол	0.01 мг
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%
Витамин РР, НЭ	1.672 мг	16 мг	10.4%
Бетаин	3 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	622 мг	4700 мг	13.2%
Кальций, Ca	32 мг	1300 мг	2.5%
Магний, Mg	36 мг	420 мг	8.6%
Натрий, Na	764 мг	2300 мг	33.2%
Сера, S	60.8 мг
Фосфор, P	128 мг	1250 мг	10.2%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.67 мг	18 мг	9.3%
Марганец, Mn	0.26 мг	2.3 мг	11.3%
Медь, Cu	180 мкг	900 мкг	20%
Селен, Se	8.9 мкг	55 мкг	16.2%
Фтор, F	0.4 мкг
Цинк, Zn	0.7 мг	11 мг	6.4%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	20.88 г
Моно- и дисахариды (сахара)	1.79 г
Галактоза	0.03 г
Глюкоза (декстроза)	0.76 г
Лактоза	0.03 г
Мальтоза	0.03 г
Сахароза	0.39 г
Фруктоза	0.56 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.342 г
Валин	0.369 г
Гистидин*	0.141 г
Изолейцин	0.28 г
Лейцин	0.442 г
Лизин	0.389 г
Метионин	0.137 г
Треонин	0.24 г
Триптофан	0.087 г
Фенилаланин	0.3 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.267 г
Аспарагиновая кислота	1.011 г
Глицин	0.198 г
Глутаминовая кислота	1.007 г
Пролин	0.261 г
Серин	0.362 г
Тирозин	0.23 г
Цистеин	0.105 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	95 мг	300 мг	31.7%
Фитостеролы	9 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.496 г	20 г	12.5%
8:0 Каприловая	0.001 г
10:0 Каприновая	0.002 г
12:0 Лауриновая	0.005 г
14:0 Миристиновая	0.022 г
15:0 Пентадекановая	0.001 г
16:0 Пальмитиновая	1.804 г
17:0 Маргариновая	0.004 г
18:0 Стеариновая	0.652 г
20:0 Арахиновая	0.002 г
22:0 Бегеновая	0.003 г
24:0 Лигноцериновая	0.001 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.73 г
14:1 Миристолеиновая	0.002 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.093 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.603 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	7.516 г
18:2 Линолевая	6.613 г
18:3 Линоленовая	0.862 г
20:4 Арахидоновая	0.032 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г
Омега-3 жирные кислоты	0.871 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.008 г
Омега-6 жирные кислоты	6.645 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о картофельные оладьи

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Картофельные оладьи на 100 г — 268 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Картофельные оладьи требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 268 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?

Да, в 100 г содержится около 3.3 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 764 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Овощи и зелень» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Овощи и зелень»