Продукт Моринга масличная, стручки, вареные, без соли богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 14% и Витамин C, аскорбиновая - 107.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Моринга масличная, стручки, вареные, без соли можно выделить: Калий, K - 18.3%, Марганец, Mn - 12.1% и Медь, Cu - 7.8%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Моринга масличная, стручки, вареные, без соли принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Моринга масличная, стручки, вареные, без соли содержит много белка, обладает низкой калорийностью, благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте моринга масличная, стручки, вареные, без соли можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 36 кКал | 1684 кКал | 2.1% |
Белки | 2.09 г | 76 г | 2.8% |
Жиры | 0.19 г | 56 г | 0.3% |
Углеводы | 3.98 г | 219 г | 1.8% |
Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% |
Вода | 88.42 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 1.12 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% |
Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% |
Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 97 мг | 90 мг | 107.8% |
Витамин РР, НЭ | 0.59 мг | 20 мг | 3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 457 мг | 2500 мг | 18.3% |
Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% |
Магний, Mg | 42 мг | 400 мг | 10.5% |
Натрий, Na | 43 мг | 1300 мг | 3.3% |
Сера, S | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% |
Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% |
Марганец, Mn | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% |
Медь, Cu | 78 мкг | 1000 мкг | 7.8% |
Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% |
Цинк, Zn | 0.42 мг | 12 мг | 3.5% |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |
18:2 Линолевая | 0.003 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% |